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手料理
  • 2022/03/04
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大好き♡フロランタン💓

レシピ
作り方
1
クッキー生地を作ります。
バター(常温または200wレンチン)にグラニュー糖を加えて泡立て器ですり混ぜる。さらに卵黄→ローストアーモンドプードルを加えて混ぜ合わせ、振るった薄力粉を加えて、木べらに持ち替えて切るように混ぜていく。(※コツ欄ご参照)
2
まとまったらラップで包み、冷蔵庫で15分ほど休ませる。
3
クッキングシートの上で3~5mmの厚さにのばして、フォークでピケをして、180度で20分焼く。
4
◉フロランタン部分を作ります。
小鍋にバター、グラニュー糖、生クリーム、はちみつを入れて混ぜながら火にかけます。
5
沸騰したら少し煮詰めて火をとめてから、アーモンドスライスを加えます。
6
焼きあがったクッキー生地に、フロランタン部分を流し入れ、平らにならして、オーブン180度で15分ほど焼きます。
途中で天板を前後かえて焼き加減を均等にします。
7
焼きあがったあと、粗熱をとり、完全に冷める前に包丁でカットします。
ポイント

◉クッキー生地を作るとき、薄力粉がまとまらなかったら、ビニール袋に入れてモミモミしてください。

◉予め、牛乳大さじ1加えてもいいです。

みんなの投稿 (33)

これは一週間前に息子が作った試作です。


息子、1ヶ月ほど前にわたしに、

「あのさぁー
バレンタインにあのアーモンドのお菓子作りたいんだよねー
教えてくれる?」
というので、

ん?(誰に?)
と思ったけど、頼られるのが嬉しい母ちゃん🎶


「ええよーええよー。
じゃあ、本番前に一回作ろうか!」
ということで作ることに。

でも、バレンタインの当時はオミオミが勢力強めだったから、今はちょっと手作りとか止めといた方がいいんじゃない?
ということで、息子も同意し、少し時期をずらすことにしたようで、
本番は今週持っていくことにしたみたいでした。
わたしは監修のみ。
全て息子が作りました。
本番までに3回焼きました((*≧艸≦)ププ


帰ってきてから、
「どうだった?」

と聞いたら、

一人の子は、
「おいしーおいしー♡手が止まらないわー!」
と言って食べてくれたようだし、

もう一人の子は、ガトーショコラを作って待っててくれたようで、フロランタンは
「素晴らしい👏✨」
と褒めてくれたようでした。


で、母、
一番気になっていた、
誰にもっていったの?女子??←ストレートやな

と聞いてみたら、どちらも男子だそうで😂

「え?そうなの(´º∀º`)ハァァァーーンww」

まぁ、息子、
小学生のときからお菓子を作るのが好きで、バレンタインもよくチョコを作って持って行っていました。

高校のころは、スイーツ男子が多くて、男子たちも友チョコ交換をしていて、今回もその友達だったようです。


とりあえず、我が息子は
今年もまだ女っ気がないバレンタインでした~💓😂



今週末、わたしも作ろうかなぁ~🥰


#フロランタン
まなまなさん❤️
こんばんは😃

息子くんすご〜い😳✨
スイーツ男子✨
ステキ💖
周りのお友達もスイーツ男子✨
類友❣️

私も私も🖐😆
すっごく大好きフロランタン💖
食べた〜い💕
…I˙꒳​˙)レシピ欄を覗いてButterの表記に愛を感じた〜♡

フロランタン大好きなのに作ったことない‼️めっちゃ仕上がり素敵だわ〜✨息子君もまなちゃんも器用でセンスある😍素晴らしい👏
え〜息子君作なの〜😍
完璧👍✨美味しそう💕
最近は女子も男子も友チョコなんだね☺️
まなちゃんが
作ったと思ったら
ムスコくん作なんだ
ス..ス...(゚Д゚(゚Д゚ノ(゚Д゚ノ)ノスゲー!!!

さすがまなちゃんの
ムスコくん!
センスがいいね︎💕︎💕

美味しそうな
フロランタン
私も食べたいな(❁´ω`❁)*✲゚*

今回はスイーツ男子仲間に
あげたんだ~!
友達もガトーショコラを作るとか
レベル高いら~!
(*´罒`*)♥ニヒヒ
まなまな♡ から こずりん
こずりんさーーん💗
ありがとうございます~😆

高校のときにフロランタンを作っていって、それがめっちゃ好評だったみたい。
なので今年、そのフロランタン作ろうとしたみたいよ~
十八番にするわーっていって何回も作ったみたいです(*´艸`)
スイーツ男子くんのもめっちゃプロみたいだった記憶が~😁

フロランタン美味しいよね!
こずりんさんにもお届けしたいわ~🥰🥰🥰
まなまな♡ から MAKUBI
MAKUBIさーーん💗💗💗

((*≧艸≦)ププ
Butterに愛💜感じてくれてありがとう~😆😆
言いたくてしょうがない今日も重症なまなまな笑

男子が作るとめちゃめちゃ丁寧。
わたしは慣れて適当に伸ばしたりしがちなんだけど、しっかり綺麗に伸ばして、妥協はなしなのね。
なので本番もまだ焼き直していたのよ~

MAKUBIさんに是非息子作お届けしたいわぁ😍😍
美味しかったよ(*´艸`)
まなまな♡ から めんちゃん
めんちゃん💗💗💗
ありがとう~😆

今の子たち、自由でいいよね~
男子も関係なくて、作ってあげることがイベントみたい(*´艸`)
お友達の男子くんの友チョコもめっちゃプロっぽいの覚えてるわ~
ガトーショコラも美味しかっただろうね(*´艸`)
まなまな♡ から からあげビール
からちゃーーん💗💗💗
ありがとう~😆

わたしのより、綺麗に仕上がってるわ。
これ1回目だよ(*´艸`)
本番は3回目のやつ。
妥協は許さない、作り直してたよ🤣どんだけ~笑

スイーツ男子くんのも高校の時もめっちゃプロみたいなチョコタルトだった記憶が💜
今回のガトーショコラもきっと美味しかっただろうなぁ~

フロランタン、からちゃんにも息子作是非とも食べてほしいなぁ~
週末はわたしも焼こうかな😆
息子くん👍
さすが〜まなまなちゃんのDNAだわぁ〜
めっちゃ美味しそうに作れてる

スイーツ男子🍮可愛い❤️
お料理男子🙆‍♀️うちの次男も高校生の時にスイーツ作って持っていってたわ

材料あるからね(笑)(笑)

喜んでもらうことが嬉しいよな😃
息子くん、すごーーーい♥️♥️
そしてお友達もすごーーーい♥️♥️

料理男子憧れだわ😍
そうそう、きっちり材料計ってきっちり作るからきれいなんだよね👍👍

私にも届けー😆😆😆
まなまな♡ から Harumi
Harumiちゃーーん💗💗💗
来てくれてありがとう~"(ノ*>∀<)ノ

そう言ってくれて嬉しいなぁ~(///∇///)
3回作り直すって、それはわたし似ではないかもだけどー🤣🤣🤣
まなまな♡ から TOMO
TOMOちゃんちの息子ちゃんも?😆
TOMOちゃんちだとたくさん材料あるもんね(*´艸`)
なんでも作れそう❣️😆👍👍👍

喜んでもらうのが嬉しいみだね!
わざわざ行くなんてすごいパワー😆
まなまな♡ から chicaocafe
chicaちゃーーん💗💗💗
ありがとう~😆😆😆(∩´∀`∩)♡

(o^o^)o ウンウン♪
男子、きっちり計るし、一つ一つが丁寧だよね😅
もうツヤツヤにできて、めっちゃ美味しかったよ~😍😍

chicaちゃんちへもお届けしま~す🚴💨
フロランタン〜
食べたい食べたい!

私もそろそろ作りたいと思ってたところなんだ〜

なんと息子さんが作られたんだぁ〜
まなまなちゃん譲りなセンスで
とってお上手👏👏👏


私もまなまな家のレシピでも
作ってみたいな〜
⭐もらいますね!!
まなまな♡ から とまと🍅
とまとちゃーーん🥰🥰🥰
来てくれてありがとうございます~(∩´∀`∩)♡

わたしは特にフロランタンでなくても作ることが慣れてるというか日常だから、混ぜるのや伸ばすのもチャチャとやっちゃうんだけど、息子の方が1つ1つが丁寧だから仕上がりが綺麗になったよ!
これは1回目のやつだけど、綺麗に焼けてめっちゃ美味しかったよ😋

⭐️もありがとう~
嬉しいな(*´︶`*)❤︎
真夜中に幾つも、お邪魔して
ごめんねーー🙈💦

息子くん作の「フロランタン」
てか、3回目!?
凄い綺麗にできてるわぁ💗美味しそー🤤

☝皆さんが仰るよーに、まなたんのお料理や
スイーツはいつも丁寧だから、
息子くんにも伝わってるのねー😆💕

ちーこには作れないかもだけど、
レシピ見たら…
Butter|゚Д゚)σミッケタ💜💜💜w

週末は、お互いに推し活しながら
ゆっくりと身体を休めよーね✨
おやすにゃさーい🌟
(  ̄▽ ̄)スゲェェェ
息子くんまなおさんに似て
女子力高しっっっ!

作るお菓子も高度かつ洒落とる😆😆😆

今は男子同士でも
バレンタインにお菓子交換する時代
なのですねフム(( ˘ω ˘ *))フム

おはようございます☀️
私も大好き😘フロランタン🙋‍♀️

だれに?だれに?
とワクワク読み進めていったら🤣🤣🤣
スイーツ男子✨
お友達もガトーショコラ✨
その中に混ざりたーい😆

オバサン邪魔ですわ。

私も高校にケーキと果物ナイフ持ってって
弁当後に切り分けてた🤣
ナイフ持つワイルドさ。
(今なら補導されるヤツだな)

きちんと綺麗にカットして持っていくの、
素晴らしいわ!!!(ワイルドJKだったオバサンからしたら。笑)
フロランタンのカット、
難しいよねぇ?
めっちゃ綺麗✨
うちにも届け〜\( ॑꒳ ॑ \三/ ॑꒳ ॑)/
まなまなさーん
おはようございます( ´ ▽ ` )ノ☕️

は━━━ヾ(。´囗`)ノ━━━い‼️
フロランタン大好きです😍💕

サクッとした生地に
甘くほろ苦いキャラメリゼを
楽しみつつブラックコーヒー☕️で
キメたい(*≧艸≦)♥️

まなまなさん監修なら
間違いなしの美味さですね(◍︎´꒳`◍︎)

しかし息子君もこんなに美味しそうに
スイーツ作れるとは…すごい😆
将来有望すぎますー🙌

男子くんでわいわいスイーツの
持ち寄りってなんかほっこり(◍︎´꒳`◍︎)
陰でこっそりその様子を
眺めてたい……(。-∀-)ニヤリ
まなまな♡ から ☆Chieco☆
ちーこたん♡こちらにもありがとう~(∩´∀`∩)💕💕

うん、この写真は試作1回目のやつ!
たぶん、めっちゃ成功したんだけど、2回目(本番のつもり)は、焼きの加減を少し変えたらしくて、そしたら思ってたんと違って、再度3回目に元に戻して、それを持っていったみたい。

Butter見つけてくれた?(*´艸`)
BTS愛💜ここにもダダ漏れww(*´艸`)

週末はゆっくりできそうかな?
今日は暖かいね💕
春近し🌸
ちーこたんも素敵な週末をね~💕💕
まなまな♡ から まりお
まりおちゃーーん🧡💕🧡
おはようでーす😄💓

息子が高校のときに、フロランタンを初トライして、それが好評だったから、今回もフロランタンにしたようだよ。
そうそう笑
うちの男子たちめっちゃ女子力高いね🤣🤣
一昨日も昨日もまなおが夕飯作ったし、助かるっちゃー😆😆

まりおちゃん♡
今日は仕事かな?慣れてきたかな?
今日もがんばってねー
🔥(ฅ๑・∀・๑ฅ)🔥エイエイオー!!!
まなまな♡ から もっさん
もっさーーーん💓💓💓
おはよう~😆💕💕

ガトーショコラを作って待ってた??

これ聞いて、絶対女子かと思うよね((*≧艸≦)ププ

てか期待を裏切り、スイーツ男子でしたー😂😂

わたしもその中混ざりたいわ~😆

もっさん、高校のときケーキ持っていってたなんて、そのときからお料理上手なんだね!
すごい~👏👏お友達が羨ましいよ~

フロランタンまた作ろうかな?
もっさんちにもー届け~(ノ◕ω◕)ノ➰➰🎁
まなまな♡ から にゃんぺこ
にゃんぺこさーーん💓💓💓
おはようございます~✨✨

フロランタンの甘さとほろ苦さと香ばしさが絶妙なバランスですよねー
☕️に合う!合う!😆

てっきり女子かと思ったら、スイーツ男子たち。
なんかほっこりꉂ( ,,´ლ`,, )<ब<ब
そしてまた友達と会える楽しみもあり😊
がんばって作って持っていった甲斐があったようだわ。

ちなみに翌々日クタクタになってました~😂😂

にゃんぺこさんも引き続き素敵な週末をね~💕💕
まなまなさーん︎💕︎💕
こんにちは〜(∩´∀`∩)💕

息子さんが作ったんですか?
す、す、すごいです(≧∇≦)!!

将来、有望ですね😍‼️👍

私も、1度は作ってみたいお菓子です
(((o(*゚▽゚*)o)))✨
教えて貰いたいです〜(*≧∀≦)ゞ

バレンタインに、男子の持ち寄りスイーツって、可愛いですね(´ ✪ω✪` )スゴイ!!!

大好評で良かったですね〜
.+*:゚+。.☆━⊂(^o^∩)︎💕︎💕
まなまな♡ から sucreroom
sucreさーーん💓💓💓
わあ😍来てくださりありがとうございます✨✨

スイーツの神様✨sucreさんに褒めていただけるなんてめちゃめちゃ光栄です(///∇///)

わたしより息子の方が丁寧なので仕上がり綺麗になりました😅
スイーツ男子友達も健在で🤣🤣
バレンタインに男子たちだけでっていいんだか、悪いんだか🤣🤣
なんかまだまだ幼い息子ですー

ありがとうございます😊💕💕
フロランタン‼️息子君作ですか〜〜⁉️🤣🤣めっちゃ女子力以上の綺麗な作品‼️😍とっても美味しそう〜😆💗💗貰ったお友達も嬉しかったろうなぁ😍😘😁❤️💕私も❗食べたい〜😋😍🍴💗
まなまな♡ から ぽっち
ぼっちさーーーん💓💓💓
来てくださりありがとうございます✨✨

息子のフロランタン、褒めてくださりありがとうございます🥰🥰🥰
自分の十八番にするって言ってましたー😆
わたしのより仕上がり丁寧です(*´艸`)
フロランタン、ぼっちさんにもお届けしたいでーす(⊃ ´ ꒳ ` )⊃🎁ドゾッ
むすこ君すごーい‼️
めちゃめちゃ美味しそうなフロランタン😍
え~今って男の子同士でチョコの交換とかするのね❗️
仲良し💖
お友達はガトーショコラつくってきたんだもんね❗️
ハイレベルスイーツ男子だぁ💕
息子君、スゴっ😲‼️
売り物レベルですよ✨
美味しそぉ💕

最後のオチに、めっちゃうけました🤭
可愛いー💓
いくつになっても、メンズ同士の友チョコ交換しててほしいなぁ
まなまな♡ から みったん
みったんさーーん💗💗💗
きてくれてありがとうございます~
遅くなりました~💦💦

うちの息子の友達がスイーツ男子が多くて、たまたま作る子たちだったのかなぁ~
高校のときはプチタルトとかめっちゃかわいくプロっぽく作ってきて来た子もいたよ~

フロランタン♡
失敗作(見た目は変わらず)と切れ端富豪です🤣🤣(まだあるよ(๑´ლ`๑)フフ♡)
まなまな♡ から ひとみんΨ(*´∀`)Ψ
ひとみんさん💗
来て下さりありがとうございま~す✨✨

ガトーショコラを作って待ってたって、誰が聞いても女子かと思うでしょー🤣🤣
まさかの、男子かーいww

わざわざ作って持ってくって、どんだけ仲良いんか~いww

ていう、めっちゃ平和な男子事情( ∩՞ټ՞∩) ンフ~~
このままでいてほしいですね🥰

ありがとうございます😊
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