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レシピ
材料・調味料 (15個分)
ラム肩肉 ミンチ
200g
玉ねぎ
1/2個
パクチーみじん切り
1/3カップ
ハリッサ
小さじ1/2
塩レモン
小さじ1/2
砂糖
小さじ1/2
クミン
少々
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ミンチの味付けにハリッサを少々。
付けて使うにはしょっぱいのでレモンで溶いてタレみたいにしたら美味しかったです。
クスクスサラダにもちょっぴりたらして頂きました。

食べる度にハリッサの向こう側にかんずりが見えるのだけど。美味しいものはやっぱり世界共通だな。

#モロッコ料理 #地中海料理 #揚げ物 #肉料理 #ブリワット #ケフタ #ハリッサ #クスクス #タブレ #タブーリ #ユウキ食品 #羊肉の日(4月29日) #ラム
こちらも美味しそう♡
好みです😳
🟠まる から 古尾谷りかこ
さんやはり 揚げ物は旨しです。あぶらの力は凄いですね😏
古尾谷りかこ から 🟠まる
さん😊
ですね🍤✨

かんずり…見えますね〜遠くに👓
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