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手料理
  • 2014/03/20
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緑のつくね/人参とじゃがいものおかかサラダ/炊き込みご飯おにぎり

レシピ
材料・調味料
(緑のつくね)
鳥挽き肉
25g
豆腐
10g
ブロッコリー
1房
ほうれん草
葉先少々
コンソメ粉末
少々
米粉
小匙1/2
作り方
0
ほうれん草、ブロッコリーは柔らかく茹でて細かく刻んでおく。豆腐はしっかり水気を切っておく。
1
鳥挽き肉に豆腐、野菜類、米粉、コンソメを入れてよく混ぜる
2
一口大にまるめて形成しテフロン加工のフライパンで弱火でゆっくり焼いて完成
ポイント

好みでチーズや人参を熱いうちにのせてください。

みんなの投稿 (1)
ブロッコリーを大量にもらったのでつくねに入れました。炊き込みご飯は具無しです(^_^;)
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