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手料理
  • 2018/08/21
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いんげんとかぼちゃの味噌汁

レシピ
材料・調味料 (2 人分)
かぼちゃ
1/8個
いんげん
6本
だし汁
300ml
『無添加 円熟こうじみそ』
大さじ1
作り方
1
かぼちゃはスプーンでわたと種を取り、皮を削ぎ落とし、食べやすい大きさに切る。いんげんも食べやすい大きさに切る。
2
鍋にだし汁、かぼちゃを入れて中火にかけ、煮立ったら、さらに5分ほど煮る。
3
いんげんを入れ、柔らかくなったら、味噌󠄀を溶き入れる。
4
器に盛りつけて出来上がり。
みんなの投稿 (1)
かぼちゃの甘さが広がる味噌󠄀汁。いんげんは彩りと食感のアクセントに。
糀の風味が味をやさしくまとめます。
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