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手料理
  • 2017/01/25
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びんちょうマグロのユッケ風漬け丼😋

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びんちょうマグロの柵が安かったので、漬け丼に。

ユッケ風に味つけしました😄
みりん
コチュジャン
醤油
ごま油
お酢
刻みにんにく(我が家は桃屋のきざみニンニク愛用)

でタレを作り、切った刺身をつけるだけ。
赤身のマグロや白身魚でも合いますよ~。

きゅうりと大葉の千切り、白髪ネギなどお好みのトッピングを添えて、卵黄を落としてください😋
もちろん温玉でも!
簡単おいしい豪華の三拍子😆

#刺身 #漬け丼
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