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手料理
  • 2015/09/29
  • 932

きゅうりの古漬風

レシピ
材料・調味料
きゅうり
500g
生姜 みょうが
適宜
砂糖
25g
しょうゆ
20cc
30cc
塩ふき昆布 ふじっこ
10g
鷹の爪 しろごま
適宜
作り方
0
きゅうりをスライスして塩をまぶし一晩冷蔵庫
1
さっと水洗いして水を良く切り、きゅうり、生姜、調味料を入れ、水分がなくなるまで煮る 最後にみょうがを入れる
2
冷めてから昆布、鷹の爪、ごまを入れ混ぜて出来上がり
みんなの投稿 (6)
実家の母が作ってくれたきゅうりの漬物がとても美味しかったので作ってみました。ご飯が進む一品。
mmm
今度教えてー♥
TOKO から mmm
作り方打ったつもりだったけど、入ってなくて、今入れ直したょ~
mmm から TOKO
ありがとー♡きゅうりかいにいかなきゃ(〃艸〃)
mmm
明太子美味しかったよー!!
何杯でもごはんいけちゃうね(〃艸〃)
こちらのおかずも美味しそ♡
手料理食べに行きたいな
TOKO から mmm
明太子ほんの少しだったね(^_^;)
この野菜炒めは前日の残り物だけど(笑)こんなんで良かったらいつでも〜(*´艸`)
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