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手料理
  • 2018/03/07
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長芋 酒粕タラコ グラタン #酒粕 #グラタン

レシピ
作り方
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長芋は皮を剥いて輪切り。
酒粕ペーストにタラコをまぜてタラコペーストを作る。
1
耐熱皿にバターをひき1の長芋を入れてタラコペーストを和えるようにかけ、スイートコーン・オリーブ油を回しかけて、とろけるチーズとガーリックパウダーを混ぜたパン粉をふり熱したオーブンで20~30分焼く。
2
焼き上がりにピンクペッパーとオリーブ油をかけて出来上がり❗
ポイント

※長芋は冷凍しておくと下処理が楽です。
※酒粕ペーストは酒粕を水でといてペースト状にして冷蔵庫で常備保存しておくと、いつでも使えますよ。

みんなの投稿 (1)
長芋たっぷりでご飯代わりにもなりますよ✨
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