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手料理
  • 2021/07/22
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生姜香る「叩ききゅうりと牛肉の炒め物」

レシピ
材料・調味料
牛肉
100g
きゅうり
2本
生姜
1かけ
おろしニンニク
小さじ1/2
オイスターソース
大さじ1
豆板醤
小さじ1
砂糖
小さじ1
大さじ2
塩胡椒
少し
片栗粉
大さじ1
ごま油
大さじ1
唐辛子
1〜2本
キクラゲ(戻したもの)
4個
作り方
1
きゅうりはすりこぎなどで叩き食べやすい大きさにする。

生姜は千切りにしておく。

牛肉は食べやすい大きさに切り☆の中に入れ揉み込む。

唐辛子はタネを取り輪切り。

キクラゲはほそぎり。
2
温めたフライパンにごま油、生姜を入れ香りが出たら1の牛肉を炒める。

火が通ったら1のきゅうり、キクラゲ、唐辛子を炒める。

ささっと火が通ったら出来上がり。

調理時間   15分
みんなの投稿 (15)
このたび、味の素(株)×SnapDishコラボモニター企画「CookDo®︎」オイスターソースアンバサダーをつとめさせていただくことになりました。
よろしくお願いします。

まずは第1弾〜

シャキッとポリッとしたきゅうり🥒の食感をそのまま生かし、オイスターソースのコクを纏った牛肉のコラボ。

さらに夏らしく生姜を効かせた炒め物です。

きゅうりに味が馴染むよう叩きました~時短もストレス発散も兼ねてます。


時短のためには下準備もかかせません。
「Cook Do®️」オイスターソースを下味に使って牛肉の旨さをさらにアップ⤴️


このオイスターソース~厳選された2種類のカキエキスを味の素(株)の独自製法で独特の生臭さを抑えて、深いコクとまろやかな味わいなんです。

たっぷり入れた生姜のさっぱりとオイスターソースのコクが見事に調和!!

味わい中華の一皿になりました。


#叩ききゅうりと牛肉の炒め物#中華料理#生姜
#「CookDo®︎」オイスターソース#味の素 #時短料理#節約料理 #簡単料理#晩ごはん
マダムさんオイスターソースアンバサダーなんですね😆
🥒と牛肉で爽やかさもある炒め物~
夏向き😆
濃くまろオイスター私も欲しい~
とんちゃま、こんばんは😁

叩ききゅうり🥒にオイスターソースのコクに生姜やニンニクも効いてこりゃご飯がすすみそう🍚✨
きゅうり🥒とキクラゲの食感もいいね💕
水色のお皿にも映えて素敵なスナップにきゅん♥️
とんちん から みったん
みったん〜こんばんは🌇

僭越ながらCookDoオイスターソースのアンバサダーなんです💦


本日届いたオイスターソース、早速使って家にアルモンデの中華風です。

旬のきゅうりに1人50gの僅かなお肉、生姜に乾物のキクラゲと少ない素材でも作れる家庭料理になりました。

きゅうり🥒もサラダや漬物だけでなく炒めても美味しい。

コクとまろやかなオイスターソースで食欲そそる一皿になりました🙌🏻

来てくれてありがとうございます💕
とんちんさん、こんばんは。
オイスターソースアンバサダーさんなんですね😊

オイスターソース美味しいですよね!味がバシッと決まる💕👌

またまたとんちんさんの美味しそうなお料理。⭐️もらいますね(*^o^*)
とんちん から ばろん
ばろんちゃん〜こんばんは🌇

叩きました~💥💥💥

味も沁みるし、火の通りも早くなる!
おまけにストレス発散にも😅

ただし叩き過ぎると粉々に飛び散るのでほどほどに🤣

キクラゲ加えるとまた一段と歯応えが良い。

このCookDoオイスターソースさえあれば誰でもプロ中華作れちゃいます🙌🏻

お皿も褒めてくれてありがとうね😊
とんちん から chicaocafe
ちかちゃん♪ こんばんは🌆

Cookdoオイスターソース~コクとまろやかな深い味わいのオイスターソースです。

これさえあれば、誰でも中華の達人になれちゃいます。

いつも温かいコメント📝ありがとうございます😊
おはようございます(^^)✨

オイスターソースと生姜、コクと香りでやられそう💕
オイスターソース、ていろいろ使えて美味しいですよね🎵

叩ききゅうりに味が染みて、ストレス発散も(^^)👌

きゅうりを叩いてみよう(笑)
とんちんさん♡
初めまして✨

いつも素敵なお料理に
無言もぐリス失礼しております🙇💦



とんちんさん♡
オイスターソースのアンバサダーさん😍

この度私もこの企画の
アンバサダーを務めさせて頂く事に😳


とんちんさんとご一緒にさせて頂けて
めちゃめちゃ光栄です🥺💖

これを機に
これからどうぞよろしくお願い致します❤️
とんちん から ナナ
ナナさん〜またまたおはです♪

オイスターソースのお料理美味しいよね。
梅入りの素敵なアイデア💡でした。

きゅうり🥒の炒め物、夏にお手頃価格なるとよく作る我が家定番料理です。
とんちん から taruto⭐️
tarutoさん〜ようこそ!!
素敵なお料理ヨダレを垂らしながら拝見してきました😹

こちらこそ、いつも無言の食い逃げ申し訳ございませんでした🙏


SDのスーパースターtarutoさんとCookDoオイスターソースのアンバサダーご一緒に参加できて私こそ光栄の至です
(=´∀`)人(´∀`=)

カチカチの堅い頭のとんちんにtarutoさんの新鮮な風を吹き込んでください🙌🏻

これからもよろしくお願いします♪( ´▽`)
とんちんさん♡
オイスターソースのアンバサダーさんなんですね!
いつもモニター応募しない私も今回応募したんです。(当たってないけど( ̄▽ ̄;))
オイスターソース使い♡楽しみにしてまーす❣️
とんちん から まなまな♡
まなまな♡ちゃん〜おはよん♪

アンバサダー恥ずかしい:(;゙゚'ω゚'):

アルモンデばかりのキッチンからの私で良いのか?

味の素(株)「CookDo®️」オイスターソース内緒だけどね🤫
これ1本で誰でも簡単プロ中華👍

というわけで簡単な料理と時短料理を作りたいと思ってます。


まなまな♡ちゃんまだ期待して、そのうち嬉しいお届けもの来るかもです😽
オイスターソース
アンバサダー
キターヾ(°∀° )/ー!

私も今回
オイスターソースアンバサダーの
お話をいただきました
∩(´∀`∩) ワッショーイ

オイスターソースLOVEだから
めっちゃ嬉しい~(*´罒`*)♥ニヒヒ

きゅうりと牛肉のコラボが
めっちゃ美味しそう(*゚∀゚*)ムッハー
とんちん から からあげビール
からちゃん♪

わぁ〜♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪
CookDo®️オイスターソースのアンバサダーご一緒にできて幸せ💕

オイスターソース好きのからちゃんには嬉しいアンバサダーさんのお話でしたね。


素敵なオイスターソースを使ったお料理楽しみでワクワクです\(//∇//)\

昨日、オイスターソースいただいて早速アルモンデ中華に使わせていただきました。
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