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手料理
  • 2018/06/29
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小松菜と卵とキクラゲのオイスター炒め

レシピ
材料・調味料
醤油
大さじ1
大さじ1
オイスターソース
大さじ1/2
砂糖
小さじ1
黒酢
小さじ1
作り方
1
フライパンに油を熱して、塩胡椒した溶き玉子を一気に入れてひと混ぜし、半熟の状態で取り出す。
2
空いたフライパンに少しの油を足して、ニンニク、生姜、長葱を入れて香りが出たら豚肉を加えて色が変わったところで、小松菜の茎の部分と戻した乾燥キクラゲも加えて更に炒める。
3
小松菜の葉の部分も加え火が通れば、合わせ調味料と①の玉子を戻しザッと混ぜたら仕上げに胡麻油をほんの少し回しかけて出来上がり!
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お買い物行こうと思ったら雨が降ってきて、更には凄い雷が〜⚡️😱⚡️

諦めて、冷蔵庫にあるものでいつものテキトークッキング💦

でも美味しく出来りゃ🙆‍♂️
卵が💕 ホワホワ꒰*´∀`*꒱
テキトー?見えない見えない!
美味しければ良い良い👌

なんだか 竜巻🌪被害の出た場所もあったようだね💦 西日本は☔️気をつけて💦

こちら東京、まさかの梅雨明け宣言らしい😨そんなに☔️降ってないぞ?
降りすぎても困るけど、あまりに降らないのも心配だわ😅
Noriko から もっさん
もっさん😃
ありがとう💓

私の料理は、ほぼ目分量のテキトークッキングなの〜😆

卵はね、油多めにして強火で熱したところに一気に入れるとホワホワになるよ🎶

こっちは一日中、竜巻だの洪水だのと気象情報流れてたよ💦
この辺りは幸い何の被害も無かったけど、テレビで観たら竜巻の被害で凄いことになってる地域も😨

異常気象とか言うけれど、局地的な雨や巨大な台風が珍しくなくなってきてるし、地震もあちこちで😱

関東甲信越、梅雨明け早かったね〜!
これから夏本番⛱
体調には気をつけてね❣️

おやすみなさーい🙂
きくらげトッピングね〜😻❣️
ちょっと餡かけで😋
なるほど❣️
これは美味しそう〜😋
ご飯の上🍚にバウンドさせたいわ〜〜
アライさん、こんにちは〜(╹◡╹)

そうそう、レシピに載せなかったど、豚肉に塩とお酒揉み込んで、片栗粉もちょっと加えてるんです。それで自然ととろみがつくの〜🎶

ご飯の前におつまみにしたら、無くなっちゃいました〜🤣🍺
Noriko から アライさん
👆Reコメになってなかった💦

ごめんなさい🙏🙇‍♀️😭
アライさん から Noriko
Norikoさん(^^)
ありがとうございます😊
そっか〜❣️やはり下味が美味しいポイントですね〜〜😋

今日も関東は暑い暑い😵
そちらも暑い?👀
季節の変わり目です!体調に気をつけてくださいね〜👋
Noriko から アライさん
こちらこそ、ありがとうございます‼️😌

梅雨明けしたんじゃないかと思うようなお天気で、蒸し暑いです😆💦💦💦

アライさんも、呉々もお気をつけ下さいね😄
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