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手料理
  • 2013/05/11
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ピスタチオプリン🌴

レシピ
材料・調味料 (4 人分)
カラメルソース
砂糖
80g
大さじ1
熱湯
大さじ3
プリン生地
ピスタチオ(正味)
30g
牛乳
200ml
生クリーム
50ml
グラニュー糖
40g
2個
容量150mlの耐熱容器4個
作り方
1
カラメルソースを作ります。
鍋に砂糖と水を入れてザッと混ぜ中火にかける。
2
茶色く色づきはじめたら鍋を軽く揺すり色を均一にする。
3
好みの色になったら火を止め木べらに伝わらせるようにして熱湯を注ぐ。
4
手早く全体を混ぜ、容器に流し入れる。
5
プリン生地を作ります。
ピスタチオを茹で、冷水でよく洗い、牛乳の半量とともにミキサーにかける。
6
鍋に⑤と残りの牛乳、生クリーム、グラニュー糖を入れて中火にかけグラニュー糖を溶かす。
7
ボウルに卵を溶きほぐして⑥を3回に分けて加え、その度よく混ぜる。
8
こし器で別のボウルにこし、生地の表面の細かい泡をキッチンペッパーをのせて吸い取る。
9
容器に等分して流し入れ、天板に湯を張り、140度に温めたオーブンで湯煎焼きにする。25分くらい。
粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やして出来上がりです。
みんなの投稿 (31)
ピスタチオを茹でてペースト状にし、プリン生地に入れて湯煎焼きしました。濃厚でまったり💓
フォローありがとうございます♪(´ε` )
ピスタチオのプリン初めて見ました~。美味しそう!作ってみたいです
To: ayumo77 さん
リフォロー有難うございます( •ॢ◡-ॢ)-♡
ピスタチオプリン是非作ってみてください。簡単で美味しいと思います! 宜しくお願いします。
わぁ〜♡美味しそ〜♪───O(≧∇≦)O────♪ピスタチオってふつうに売ってるあのピスタチオ???それとも製菓用とかあるのかなぁ〜???
To: suzuranranran さん リスナ有難うございます꒰ *´З` ꒱〜ෆ⃛ෆ⃛ೄ
製菓用で作ったり、ふつうの殻付きで作ったりしてます。ある方で!
To: katuzo 製菓用ってあるんだね〜☆勉強になるゎ〜♪( ´▽`)ありがとーねーo(^▽^)o
To: suzuranranran さん どういたしまして(^-^) こちらこそ有難うございました꒰ *´З` ꒱〜ෆ⃛ෆ⃛ೄ
コレ‼コレ‼ 😍お店で食べたー!
( ´ ▽ ` )ノちょ〜うまかった~っ!
To: t4maxxx さん リスナ有難うございます꒰ *´З` ꒱〜ෆ⃛ෆ⃛ೄ
私もそのチョー旨いお店のを食べてみたいです!
モグモグもたくさん有難うございます😊
ピスタチオプリン(⁎ ́ ̥̥̥̥̥॰ଳ ̀⁎)Ⴛ̅̀ɭ ɿ Ɩ ƺ ੭ੇ♥


とっても贅沢なプリン✨
おうちにピスタチオあるから、作ってみよっかなぁ( ´͈ ᗨ `͈ )◞♡⃛
To: 15chan さん 初めまして(^^)
リスナ&コメント有難うございます!
作って頂けたら嬉しいでーす( •ॢ◡-ॢ)-♡
お料理の写真素敵ですね💕
フォローさせて下さい(^_−)−☆
To: katuzo さん
あきちゃん、フォロー&もぐもぐたんとありがとぉございます
♡*:.。.(˜้ี︶˜้ี人).。.:*♡

今ワタシも ポチッとフォローしちゃいましたꉂꉂƱʊ꒰>ꈊ<ૢ꒱❣❣

こちらこそ、仲良くして下さいな
( •ॢ◡-ॢ)-♡
ピスタチオー!!
大好物です*・゜゚・*:.。..。.:*・'(*゚▽゚*)'・*:.。. .。.:*・゜゚・*
あー!食べたい(=´∀`)人(´∀`=)笑

フォローありがとうございました☆
こちらこそ宜しくお願いします(^∇^)
To: 15chan さん リフォローして下さって有難うございます٩(๑❛ᴗ❛๑)۶
どれもこれも美味しそうで、しかも素敵です💓 またゆっくり見せてもらいます。宜しくお願いします( •ॢ◡-ॢ)-♡
To: Siriri さん ピスタチオ美味しいですよね(*´∀`) コメント有難うございます。 嬉しいでーす(๑>◡<๑)
フォロー&たくさんモグモグありがとうございました💕
ピスタチオ大好きですが、自分でお菓子は作った事がありませんでした😳今度ぜひトライしてみたいと思います😘
どうぞよろしくお願い致します✨
To: marroncream さん リフォロー有難うございます٩(๑❛ᴗ❛๑)۶
マロンクリームさんのお料理はオシャレで美味しそうだし、ロールケーキの上にのってる苺かわいいし、黒糖カステラも美味しそうだし… ついモグモグしてました(*´∀`)
宜しくお願いします꒰ *´З` ꒱〜ෆ⃛ෆ⃛ೄ
ピスタチオのプリン///
美味しそうですね~**
作ってみたくなりました(*^^*)
To: bobo24 さん 有難うございます! 美味しいと思います。
ボボさん、ピスタチオでチーズケーキ作ってますよね! あのレシピ⭐付けてたんです💓 今度作らせて下さい(^_−)−☆
To: katuzo さん
チーズケーキ是非作ってみてくださいっ( ^ω^*)
お互いに作り合いましょう(笑)(笑)
To: bobo24 さん チーズケーキ近々作りまーす(^_−)−☆
ビスタチオプリン食べたことないけど、美味しそうですね( ☆∀☆)
To: kaminata さん 有難うございますヽ(^ω^)ノ しっかりと固さのある濃厚プリンです。大好きで結構リピしてます!
あきさん!スィーツ作りが本当にお上手ですね!
ピスタチオ大好きなので、あきさんのレシピで作ってみたいと思います(^O^)/
でも…プリン作りが苦手なので自信ないな…(ーー;)
To: dararin さん うれし〜です💓
みかちさん(と読むんですか?間違えてたらごめんなさい)、あんなにお料理上手なのに苦手なものがあるんですか⁈
ピスタチオ大好きなので作りたいなぁと⭐つけてはあるものの、ペースト高いし…💦って思っていましたが、茹でてから作る本格的なやつなんですね😊
これは絶対美味しい!近々作ってみます🎶
To: kyoshimi06 さん よしみさんがピスタチオのペースト高いって思うの意外です(笑)とても優雅でリッチなイメージなので(^^) 💕
親近感がわいてまたなついちゃいそうです꒰ღ˘◡˘ற꒱✯*・☪:.。
是非カッコよく作って下さい。
プロ級のよしみさんが作るとどんな仕上がりになるのか楽しみです😍😍
yoshimi から あき
ぜ〜んぜんそんな事ないですよ😁
毎日普通です💦
このプリンは純粋にピスタチオを楽しみたいなぁと思います🎶
あきさんのコーディネート、とても素敵です✨
To: kyoshimi06 さん 嬉しいです!
有難うございますo(*'▽'*)/☆゚’
ピスタチオヾ(*Őฺ∀Őฺ*)ノ~ダイスキ〜♡
とってもおいしそー♡
あき から のっちゃん
ウチの近所のスーパーにはピスタチオが割と安く売ってるんで、よく作ってる大好物プリンなんです💓
リスナまでして下さって有難うございますo(*'▽'*)/☆゚’
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