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手料理
  • 2020/11/04
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旬のフルーツで♪フルーツ大福 #柿 #シャインマスカット

参考にしたレシピ
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【プリンカップ4個分】
卵1個
卵黄2個
ラカント 35g
牛乳180ml
生クリーム 70ml

グラニュー糖 50g
水20ml
湯15ml


#フルーツ大福 はシャインマスカットよりも、
柿の方が我が家では人気者♡

大福生地は甘さ控えめ薄皮派。

【シャインマスカット10粒・柿1個分】

白玉粉 60g
水120ml
砂糖 100g 

600wレンジ2分+2分半。

白あん240g
片栗粉

#おうちカフェ #手作りおやつ #和菓子 #プリン は硬めとぷるぷるの間派
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