• お気に入り
  • 61もぐもぐ!
  • 2リスナップ
手料理
  • 2020/12/12
  • 354

菊芋とアジアーゴのスキレット焼き

みんなの投稿 (1)
東京デーリー様、SnapDish様、モニター品を送って頂きありがとうございます。
アジアーゴチーズは初めてですが、ミルキーでコクがあるけれどもクセはなく何にでも合いそう、と感じました。

そのままでも美味しいアジアーゴ、ここでは菊芋に載せてグリルしてみました。
トロトロでもカリカリでも美味しいですね!
どちらも優しい味なので、ローズマリーでちょっとアクセントを。
日本酒にも合いました♪

萬寿鏡 F40(エフヨンマル)限定醸造
精米歩合40%の普通酒…大吟醸風だけどお値段控えめで人気のFシリーズ、60%より甘めで濃いめ、ちょっと華やか。後口は切れるけど。汎用性はF60の方が高いかなあ。
※個人の感想です

#チーズ #日本酒 #野菜料理 #ウチのハーブ
もぐもぐ! (61)
リスナップ (2)