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手料理
  • 2016/09/15
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漬け風*トロ平政の葱ゴマ生姜醤油丼*タレが決め手♪

レシピ
作り方
1
【胡麻生姜醤油タレ】
醤油(フンドーキンの愛する人へ あまくておいしい 醤油)大匙2、本みりん大匙2、すり胡麻大匙1半、そして隠し味程度のやさしいお酢小匙半分とおろし生姜(チューブとしたら)1㎝弱を小鍋に入れ、沸騰しないよう少し煮詰め、あら熱がとれたら冷蔵庫で冷やし完成。
2
ご飯に、トロ平政(腹身?)をのっけたら、すり胡麻大匙半分ほどふり、タレを少し多めにまわしかけ、葱を散らしたら完成。

この私のお気に入りの醤油を使わないと同じ味にならないと思います、このタレ、魚は脂ののった鯖や鰤の腹身とか、鯛茶漬けにしても美味♪
みんなの投稿 (10)
ちょっとぉー!魚じゃないっすかぁー!
もう、観ただけで旨い!ってわかるー!(笑)
mi_neneco♪ から naoki
ん、魚、何で驚くの~(笑)
「トロ平政」てネーミングに負け、買いましたw
naoki から mi_neneco♪
イヤイヤ一応魚屋やけん、使ってると、なんか嬉しくなるー!
mi_neneco♪ から naoki
えっw
魚屋さんなんやーーっ(笑)(笑)
naoki から mi_neneco♪
あらっ!言ってなかったっけ?

別府で!
mi_neneco♪ から naoki
あーね、
で、ウニがてんこ盛りだったんだ(笑)

別府いいねー、温泉三昧♪
naoki から mi_neneco♪
日本一の温泉地でぇー!
食べ物もサイコー!

別府来たことある?
mi_neneco♪ から naoki
よく行ってた、この最近は全く。
最後4~5年前位に行ったっけ、水族館とか志高湖?鯉が、っか鯉の口が水面にびっしりのところ(≧▽≦)
naoki から mi_neneco♪
そーなんや!まだまだいい所沢山あるよー!また来てよね!
mi_neneco♪ から naoki
だね(*^^*)
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