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手料理
  • 2014/05/11
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Victoria Sandwich

レシピ
材料・調味料
バター
130g
砂糖
100g
3個
薄力粉
200g
ベーキングパウダー
5g
ヨーグルト
50g
牛乳
大さじ4
) ベリー系ジャム
適量
生クリーム
200cc
作り方
1
バターを室温で柔らかくし、泡立て器で砂糖、卵1個ずつを加えて混ぜていく
2
粉類、ヨーグルト、牛乳を加えてさっくり混ぜる。液状すぎるようなら牛乳は加減を。丸型に入れて、170度のオーブンで40〜60分焼く。串を刺してつかなくなるまで。
3
よく冷ます。半分に切り、ジャムを挟む。泡だてた生クリームを添える。
ポイント

料理べたのイギリス人でも子どもでも作れる混ぜて焼くだけ簡単ケーキ。アフタヌーンティーに(*^^*) 22センチ丸型

みんなの投稿 (1)
母の日なので!ビクトリアサンドイッチを作ってみました^o^
ビクトリア女王の好物ということでこの名前がついたケーキでアフタヌーンティーの女王様です。
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