• お気に入り
  • 70もぐもぐ!
  • 4リスナップ
手料理
  • 2019/06/23
  • 260

全粒粉入り胡桃と白いちじくのクッペ

レシピ
作り方
1
一次発酵までホームベーカリーにお任せ
ガス抜き8分割
ベンチタイム15分
2
麺棒で楕円形に伸ばして上部折って左右折ってクルクル丸めてクッペ型に成形する
3
オーブン35度で二次発酵
45分でした
4
粉振りクープ1本入れて230度に余熱したオーブンで5分焼く。200度に下げて10分焼いたら出来上がり。
ポイント

扱いやすい生地なので時間を掛けずに8分割して下さい。
クープ入れるので生地を張らせて成形して下さい。

みんなの投稿 (11)
胡桃と白いちじくのクッペ焼きました
全粒粉入りで香ばしくて私好み♡
焼き立てをどうぞ〜
#クッペ#全粒粉#胡桃#白いちじく
#おうちパン#焼き立て
boysまだ寝てます
3人いるの久しぶりです^_^;
パンの香りで起きて来ないかな〜 笑
(灬・ω・灬)むふ💕

焼きたてのパンの香りでおきておいで~🙌🙌🙌

イチジクとくるみ
ベストな組み合わせだよね♪
TOMO から めんちゃん
美味しいパンの組み合わせ✨✨

boysはもう起きてきたかな〜💦休みやし、用事ないとのんびり出来るからいいよね〜👌👌
めんちゃんのパンちゃんいつ見ても
美味しそ~!!!

イケメンくんたちお家にいるのね😍
確かに大きくなるとみんな揃わないもんね~
みんなでパンちゃん食べたかな???🙄
めんちゃん から chiffon
シフォンちゃん美味しいの焼けた〜🙌
パパが起きて来ちゃった 笑
めんちゃん から TOMO
TOMOちゃんありがとう💓
次々に起きて来たよ〜💦
boysこれから出掛けるって〜
完全に夜型だわ😆
めんちゃん から ユッキー
ユッキーちゃんありがとう❤️
長男とパパが喜んでくれたよ🙌

boys夜出かけるみたい💦
完全夜型😆
boysはパンの香りで
目覚めたかな~?(*´罒`*)♥ニヒヒ

美味しそう♪
焼きたていただきま~す
(´○`*)あーん
こんにちは😃
イチジクとクルミのパン🥐美味しそうですね❤️
めんちゃんも、ゆっくりして下さい🙌
からビーちゃんありがとう❤️
パパが最初に起きて来たよ😅
からビーちゃん沢山食べてね〜💕
めんちゃん から iguigupop
iguちゃんありがとう💖
久々にみんないると落ち着かないね💦
やっぱり平日が好き😆💕
もぐもぐ! (70)
リスナップ (4)