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手料理
  • 2018/04/11
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🌿旬の筍で🍜手作りメンマ風🍥

レシピ
材料・調味料
(下の固い方)
250g
醤油
みりん
砂糖
ごま油
シャンタン又はダシダ
ヨーグルト
おこのみで大さじ1〜2
作り方
1
筍をフライパンに入れ、お好みの甘辛さで弱火で10分ほど煮汁がほぼなくなるまで煮る。(ここでしっかりと煮含めておきます)火を止めて軽く冷めると、煮汁をしっかり吸った画像のような感じに。
2
再度火を入れ(ヨーグルトを入れるならここで)ごま油で2分ほど炒めたらシャンタンを入れ味を調える。仕上げにお好みでラー油を。
3
『メンマ』って呼び方は日本人が考えたらしいです(´◉ ω ◉`)知らなかったー!!
4
さて。旦那さん。今回は…メンマ=筍=竹林ということで『竹林と女性』をテーマにお届けいたします(๑´∀`๑)←Yahoo!検索しただけ最初は、竹林の緑に紅一点なセクシー風女性。この方、竹林に肩出して何しに来たんでしょうね〜〜(∩∀`*)
5
こちらは、浴衣美女。ふんわりな感じで可愛いですね♡
6
(´◉ ω ◉`)………これは2時間ドラマサスペンスのオープニング風!!この後、後ろから、ブスリと刺されて…凶器はナイフではなく先の尖った竹。犯人はいったい………??わたしなら、この村に住む大地主の放蕩息子にしておきます。←お金に物を言わせ、美人な人妻と関係を持ち…別れを切り出され殺害。
7
演歌のジャケット風、竹林美女。撮影時あえて、歌のタイトルを入れるように端っこに、写っている風な??🎤操を誓った〜竹林で〜〜🎤今日もあなたを〜待ってます〜〜🎵💽『竹林の女』〜泪の操〜絶賛発売中!!
8
トリャー!!竹林&空手女子。こちらは、スポ根ドラマで、落ちこぼれの空手女子が、コーチと恋に落ちる的なストーリーはいかがでしょう。画質的に、かなり古い昭和中頃な雰囲気で、若干『日活ロマンポルノ』風な感じは否めませんがコーチ役は若き日の風間杜夫さんあたりで妄想してください。
9
こちらは、文春ネタ風な隠し撮り美女。政財界の大物との老舗旅館の裏庭の竹林での密会現場(*´д`*)女性は老舗旅館の若女将。流石にその大物本人は写すわけには行かず…そのお相手のみ激写?!大物役は西田敏行あたりでの妄想を……(๑⊙ლ⊙)ぷ
みんなの投稿 (1)
旦那さーん(๑´∀`๑)
遅くなりましたが、お誕生日…おめでとうございます🎵

お誕生日は、温泉とグルメ三昧だった旦那さん。しっかり、リフレッシュできたかしら??

さて。旦那さんへのお祝いは
ちょっと変化球なものがいいなーと思って、お酒のおつまみにもなるものをチョイス🎵

今が旬の筍を使って…メンマ風を作ってみましたよー(∩´∀`)∩

メンマは塩漬けにして、乳酸発酵させた筍を干したものを…戻して塩抜きしてから作る、とっても手間暇のかかるお品。

今回のメンマ風は
しっかりと煮含めて、きっちりと水分を飛ばし

乳酸菌発酵の代わりに、プレーンヨーグルトを少々入れてみました。入れなくても、美味しいんだけれど…入れると一味違います(*´ー`*人)(味の違いは、冷めるとわかります。でも、お色はなんかイマイチになるわ笑)

おつまみメンマとしてどうぞお召し上がり下さいませ〜〜♡

そうそう。お祝いをもう一つ。

私の投稿によくコメントをくださる旦那さんですが…わたしがエロエキスの入ってない投稿をするといつも……

『うさぎさんらしくない。どうしましたか?』といってくださります(((*≧艸≦)ププッ(旦那さんの名誉のために言っておきますが、旦那さんご自身の投稿は全くエロなしの清く正しい投稿です。)

なので、工程表にわたしらしさを前面に押し出した、妄想画像を載せておきました。

テーマは『竹林と女性』←すでに響きがちょっとエロくないですか?(*´д`*)

どーでしょう??旦那さん。
ご満足いただけるといいんだけれど|・ω・`)コッショリ

さて、最後に改めて

Happy♪︎(*^-^)ノ" Birthday
旦那さんにとって穏やかで優しい一年になりますように🎵

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