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手料理
  • 2018/04/18
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れんこんのレモン絹和え

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ヤマサさんの絹しょうゆを使って#絹和えを作ってみました。
1 れんこんを良く洗って皮ごとスライス。
2 れんこんの水気をふき取ったらポリ袋に入れておく。
3 ポリ袋に片栗粉を入れて優しく振る。れんこんにごく薄く粉がつく位。
4 多めの油でこんがりと揚げ焼き。シャキシャキ感が残る様にあまり火を通しすぎないように。
5 油切りをしたれんこんをお皿に盛って、スライスレモンと絹しょうゆをかける。くし切りレモンだと絞りやすいよ!
6 レモン汁を絞りながら絹しょうゆと和えながらいただきまーす!
7 ウマー!
フォローありがとうございます(^^)✨
素敵なお料理ですね🎵
これからもよろしくお願い(*-ω人)します💕
すいかみどり から ナナ
返信が遅くなりすみません🙇‍♂️こちらこそ、よろしくおねがいします😊😊
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