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手料理
  • 2015/07/02
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用意するのは梅と砂糖だけ!超簡単で1ヶ月もいらない!!炊飯器で梅シロップ

レシピ
材料・調味料
作り方
0
梅を洗って爪楊枝でヘソを取る。終わったら冷凍庫で一晩冷凍。
1
凍った梅を炊飯器に入れ、グラニュー糖を入れる。
炊飯器の『保温』スイッチをオン。
大体10時間くらいで出来上がり。
2
梅の実をお玉でよけて、空きビンやペットボトルに入れ換える。
あとは冷蔵庫で保管する。
ポイント

☆普通生の梅を爪楊枝で穴を開けると思いますが、梅を凍らせると、細胞壁が壊されてより果汁が出やすくなるそうです。

☆グラニュー糖が残ったらもう少し長く保温じかんを取るか、鍋に移して煮詰めてもよいです。
たま~に時間を忘れてて、24時間保温してしまっても大丈夫!

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