• お気に入り
  • 16もぐもぐ!
  • リスナップ
手料理
  • 2019/01/04
  • 440

おせちリメイクで前菜盛り合わせ

レシピ
材料・調味料
大根にんじん
各7〜8㎝
レモン汁
1/2個分
オリーブオイル
大さじ1
にんにく
1片
塩コショウ
適量
ディル(乾燥)
数の子
4本
だし汁
200ml
薄口醤油みりん
各大さじ1
大さじ2
粉ゼラチン
8g
黒豆クルミ
適量
クリームチーズ
100g
作り方
1
大根、にんじんはスライサーで千切りにする。
ドレッシングの材料を混ぜ合わせる。
食べる直前にあえて、ディルを散らす。
2
黒豆、クルミを刻み、クリームチーズと混ぜ合わせる。クラッカーに乗せる。
3
だし汁、薄口醤油、酒、みりん、酢を煮たたせる。火を止め、ゼラチンを加えたら粗熱を取る。刻んだ数の子を加えて冷蔵庫で一晩置く。
みんなの投稿 (1)
数の子の土佐酢ジュレ
紅白なます風サラダ
黒豆、クルミ、クリームチーズ
もぐもぐ! (16)