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手料理
  • 2015/02/24
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Sweet potato Cookie ギンガムチェックのクッキー🍬

レシピ
材料・調味料
作り方
1
各生地の材料を均一になるまで混ぜ合わせる
厚手のビニール袋に入れてバターを潰し、畳みながら混ぜるとよい
2
プレーン、紫いも 各生地を2等分し、1つ分混ぜて中間色の生地を作る
均一になったら中間色の生地を2等分する
3
各生地を5mm厚さに伸ばす
概ね同じ大きに整形する
4
紫色+中間色、中間色+プレーン の生地を重ねて 冷蔵庫で1時間休ませる
5
生地を6〜7mm厚さにカットし、断面を上にしながら 紫色+中間色のストライプ、中間色+プレーンのストライプ生地を作る
更に冷蔵庫で休ませる
6
ストライプの生地をラインに直交する方向にカットする
2つの生地を交互に合わせるとチェック模様の生地になる
7
冷蔵庫で少し休ませてから型で抜いて170℃15分ほど焼く
みんなの投稿 (3)
作り方を変えて
ギンガムチェックに(*´艸`)
紫いも&プレーン生地の組合せです
飴ちゃんのクッキー可愛ー😊❤️✨👏
usako から ゆかり
ゆかりさんこんばんは〜♡
ホワイトデー用に作りおきしているところですが、毎日減っていくのであまり増えませ〜ん 笑
(体重は増えてます 笑)
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