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手料理
  • 2013/06/22
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レンジで茄子の揚げ浸し🎶山椒の香りダレで💛

レシピ
材料・調味料
茄子
2本
ゴマ油
適量
麺つゆ
好みの濃さで
お好みの量
実山椒 なければ粉山椒
適量
みょうが
好きなだけ
作り方
1
茄子は縦半分にカット、皮面に斜めに細かく切り込みをする
2
茄子の両面にごま油をハケなどてぬりお皿に並べてラップしてレンジで2分ぐらいかける。
3
一度取り出し、☆を合わせたタレをかけて、もう一度レンジで2分ぐい。
※実山椒を使う時はすり潰して使いま
す。
4
❸をタレごと器に盛り、千切りのミョウガをたっぷり乗せる。
ポイント

冷めてからの方が味が馴染んて美味しいです。
タレの濃さや酸味はお好みで調整して下さい。

今回は、下処理した実山椒を使いましたが、粉山椒でも充分ですෆ (๑'ᴗ'๑)

*クックパッドでこのやり方を見つ
け自己流にアレンジしましたv(*'-^*)-

みんなの投稿 (20)
揚げずに出来るので、使う油は少なくて済み、簡単てヘルシーv(*'-^*)-☆

下処理した実山椒の使い道が見つかってよかった(o^-^o)
粉山椒でも美味しく出来ると思います👍
茄子は、とっても油を吸うからこれは、ヘルシーですね👍✨✨
konri から akiko
そうなんです!
ただの煮浸しだと物足りないですが、ハケで塗る程度の油で割と満足感はありますよv(*'-^*)-☆

リスナップとても嬉しいですヽ(*^^*)ノ
ありがとうございます<(_ _*)>
揚げ浸し食べたかったけど油たくさん使うから作るのやめていたので、このレシピはありがたいです!作ってみます꒰✩'ω`ૢ✩꒱
こんにちは☆
おっと(艸д゚*)実山椒レシピ♡
これは作るしかありません♪
フォローありがとうございます😊
すごいすごい‼ 好みの料理がいっぱい(((o(*゚▽゚*)o)))
カクテル🍸も、作ってもらえるんだぁ。家族になりたい。
konri から shiori
はじめまして꒰ ♡´∀`♡ ꒱
ウチの息子も大学生で都内の大学ですよ😊
ダイエット中かな?
簡単なので是非作ってみてね(^-^✿)
konri から がぁが
ガァガさんの実山椒のおかげで、新しい我が家の定番ができましたよヾ(๑╹◡╹)ノ"
('-'*)アリガト♪
まだ冷凍庫に残っているのでまた次のレシピ探さないとね(=゚ω゚)ノ

これからもお世話になりまーす((ノ(_ _ ノ)ヨロシクオネガイシマス
konri から Nao ペロン
いえいえ、普通の家庭料理ですよ
(〃'∇'〃)ゝ
Naoさんのケーキの方がよっぽど素敵よo(*^▽^*)o
ウチは息子と二人だから家族になったつもりでこれからも宜しくね😊
こんばんは☆
レンジで出来るとこれからの季節良いですね(^^)♪
出来上がりもとっても美味しそうです(*^^*)
チャレンジしてみます♪
konri から しろくまもん
こんばんはʕ•̫͡•ʔ♬✧
リスナップありがとうございます٩꒰ಂ❛ ▿❛ಂ꒱۶♡

後片付けも簡単ですから楽チンですよෆ (๑'ᴗ'๑)۶
試してみてね(⋈・◡・)✰
山椒シビれる〜♪( ´θ`)ノ
余計な油を使わないからヘルシーですね🎶
konri から Y氏の凡人
料理に油は欠かせませんが、出来るだけ体に良いものを…
家での調理には、オリーブオイルとグレープシードオイル、胡麻油しか使いません(*^^*)
konri から Y氏の凡人
リスナップありがとうございますෆ (๑'ᴗ'๑)۶
なす最高(*^▽^)ノ夏野菜大好きー
konri から おりぃ
揚げ物がとっても面倒な私にはもってこいのレシピで〜すv(*'-^*)-☆ ok!!
ころ から konri
わぁ!ナスレシピ嬉しいー(o^^o)
しかもレンジで⁉凄い‼
やってみますー\(//∇//)\
konri から ころ
ころさん♡おはよう٩꒰ಂ❛ ▿❛ಂ꒱۶♡
これはお鍋を使わないから楽チンですよv(*'-^*)-☆

リスナありがとうございますヾ(๑╹◡╹)ノ"
絶対私も作ります~ヾ(@゜▽゜@)ノレシピありがとうございます
konri から シェリリン
リスナップありがとうございます(*゚▽゚*)

簡単なので是非作ってみてください(^-^✿)
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