• お気に入り
  • 11もぐもぐ!
  • 1リスナップ
  • 2014/02/19
  • 1,631

ほくほくかぼちゃ

レシピ
材料・調味料
かぼちゃ
1/2個お
砂糖
大さじ2
昆布だし
大さじ2
醤油
小さじ1
みりん
大さじ2
1カップ
作り方
1
短時間で作る為にかぼちゃを食べやすい大きさにカットし、皿に入れてラップをかけ電子レンジで6分加熱
2
調味料と水を火にかけに切る。
3
電子レンジで加熱したかぼちゃを入れて落とし蓋をし10分弱火で煮る
4
水分がとび(とばない場合は出汁を捨てる)5分ぐらい火を止めて落ち着かせる
5
かぼちゃの入った鍋を振りながら空焚きする
ポイント

時間短縮とに崩れしない様にレンジでかぼちゃをチンする。
チンしたかぼちゃは少しかためでOKです。
最後に乾煎りするとホクホクになります

みんなの投稿 (1)
今日の一品「ほくほくかぼちゃ」
ちょっと帰宅が遅かったのだが、かぼちゃを煮ました。
もぐもぐ! (11)
リスナップ (1)