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手料理
  • 2020/09/29
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牛肉と蓮根の甘酢炒め

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近くの八百屋さんでカワイイ蓮根が売ってたから
それを使って。

砂糖醤油酒みりん酢に片栗粉入れて
とろみをつけたのだけど
何かコクが出て
バルサミコ酢?のような味になった〜

美味しかった
ちょいと酸味が足りなかったかも?#焼く/炒め物 #肉料理 #おうちごはん
#野菜料理
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