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手料理
  • 2015/07/28
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むしろメインで♩すぐ出来る☆春雨サラダ

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いたって普通の春雨サラダなんですが、副菜ではなく、むしろメインで食べたくなるくらい我が家では人気☆
長女Rico2歳も抱えて食べるくらい大好きです♩
炒り卵はノンオイル&フライパンを使わず、レンジ600W30秒×3回ほど加熱して作り、さらに時短!
ボウルいっぱい作ってもあっという間になくなります(๑´ڡ`๑)

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アメブロ「Mari ごはん エトセトラ」
遊びに来て下さいね♡
http://ameblo.jp/m-a-r-ichan/

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◉材料(ボウルいっぱい)
春雨(乾燥) 70g
きゅうり 1本(千切り)
ハム 2枚(千切り)
卵 1個(炒り卵にする)
醤油、酢、砂糖、ごま油 各大さじ2
鶏がらスープの素 大さじ1
白ごま 適量
◉作り方
①春雨は好みの柔らかさに茹でる。水で締めてザルにあげ、しっかり水気をきる。食べやすい長さにカット
②合わせた調味料に①と他の具材をよく混ぜ合わせる。冷蔵庫でよ~く冷やし、味が馴染んだら出来上がり♩
#サラダ #おやさい