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手料理
  • 2013/02/22
  • 48,847

豆苗の中華炒め

レシピ
材料・調味料 (1 人分)
豆苗
1パック
ニンニク
1片
鷹の爪
1/2本
白胡椒
てきとう
てきとう
お好みで味の素(or中華スープ)
ちょっと
大さじ2
お酒
てきとう
作り方
1
お湯を豆苗茹でられるくらい用意!
2
ニンニク・鷹の爪を小口切り。
3
鍋に油・ニンニク・鷹の爪を入れて火にかける。
4
3に豆苗入れて炒める。
5
4に1のお湯とお酒入れて、塩胡椒して軽く茹でる。
6
茹で上がったら、水気をしっかり切って、味の素振って出来上がり!
ポイント

お湯を準備しておくことくらいかなー?
簡単に中華料理屋の味なんで、作ってみてねー

みんなの投稿 (5)
葉っぱの炒め物はみんなこんな感じで食べるのが好き〜
美味しそうですね🎶
豆苗はまだ買ったことありません。
スーパーで見て気になってはいるんですが…
苦いのかしら?
炒め物の他にオススメの調理法はありますか?
よかったら教えてください。

フォローありがとうございます。
よろしくお願いします😊✨
To: meisui829 さん
豆苗はいつもは炒め物で食べちゃいますが、お浸しとかナムルとかでも美味しそう!
今回のレシピなら灰汁も茹でて取ってるので、全く苦くないです。

あと、豆苗は切ってもまた生えてくるので、お得ですよー!
なるほど!
ありがとうございます。
次にスーパーに行った時は買ってみますね🎶
To: meisui829 さん
アップされるの楽しみにしてまーす!
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