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手料理
  • 2021/06/29
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山形のだし

レシピ
材料・調味料
きゅうり
2本
茄子
2本
みょうが
2本
大葉
お好みで
新しょうが
ひとかけ
青唐辛子
お好みで
細切り昆布
ふたつかみ位
醤油
大さじ2
みりん
大さじ2
大さじ2
大さじ1
作り方
1
材料を全て細かく刻む。
2
茄子はボールに水を入れて5分位さらす。
3
きゅうり、茄子をキッチンペーパーなどで水気をとる。
4
全ての材料をボールに入れて調味料を加えてよく混ぜる。
5
冷蔵庫で冷やして出来上がり。
6
2日目の方が味が染みて美味しいです。
ポイント

きゅうり、茄子の水気はしっかり取ること。

みんなの投稿 (10)
切って混ぜるだけの簡単レシピ!
私は辛い物が好きなので、青唐辛子をプラス。
オクラでも美味しいですね💕
夏野菜を沢山摂れます。
アレンジ無限!冷奴、そうめんのお供、カリカリに焼いた厚揚げにかけて食べるのも美味しいです❤️

醤油は、お気に入りのあわ漬!
お刺身にも良く合います。オススメ❤️
#山形のだし
#あわ漬
シャリマー から ちゅらちゃん
おはようございます✨
はじめまして、美味しいですよね😊
青唐辛子入りなんですね?
ちゅらちゃん から シャリマー
こんにちは😃これほんと美味しいですよねー!私はそうめんつゆに入れて食べるのが好きです❤️青唐辛子大好きなので入れてます😊今回のはそんなに辛くなかったです💦💦
シャリマー から ちゅらちゃん
こんばんは✨
フォロー、ありがとうございます😊
宜しくお願いいたします🙇

美味しいので、何回も作っています😅
そうなんですね👍️
私も青唐辛子入りを作ってみようかな?
ちゅらちゃん から シャリマー
こんばんは😊沢山のもぐもぐありがとうございます❤️こちらこそ宜しくお願いします😊💕
青唐辛子おすすめですよ👍是非是非❤️
シャリマー から ちゅらちゃん
お疲れ様です😌💓

は~い、宜しくです😊
青唐辛子をヤマサこれ!うま!!つゆに漬けてあるのがあるから、その青唐辛子と漬け汁とモニターに当選した玉露園の減塩こんぶ茶で作ってみようと思います。

ありがとうございます🙇
ちゅらちゃん から シャリマー
おはようございます😊毎日雨ばかりで嫌ですね💦
これ!うまつゆ‼︎気になってましたー‼️今度私も青唐辛子を漬けてみます❤️ありがとうございます😊💕
シャリマー から ちゅらちゃん
こんにちは✨

本当に雨ばかりですよね💦

ヤマサこれ!うま!!つゆ、美味しいので気に入っています😊
は~い、漬けてみてくださいませ!

どういたしまして💕
ちゅらちゃん から シャリマー
またオススメがあったら教えて下さいね❤️いろいろ勉強になります😊❤️
シャリマー から ちゅらちゃん
は~い😊
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