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手料理
  • 2021/09/12
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丸ごと無花果ロール

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丸ごと無花果を巻き込んだロールケーキを作りました☺︎今回は朝どれの小ぶりな日本無花果(蓬莱柿)×ほんのりココア生地。赤ワインコンポートも作ったので、塗りシロップに使ってみました。
100均のシリコン角型で、ABCクッキングの18cm型用の分量2/3がぴったりでした。190℃、焼き時間は少し短めの8分半で。
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