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手料理
  • 2015/06/11
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鳥と豆腐のワンタン揚げ パクチードレッシングで

レシピ
材料・調味料
鳥もも肉
1枚
木綿豆腐
100g
にんじん
3cmくらい
インゲン
4〜5本
ネギ
1/3本
ニンニク
1かけ
片栗粉
大2くらい
1/2個
砂糖
大1/2くらい
醤油
大1くらい
ワンタンの皮
パクチードレッシング
適量
作り方
1
にんじん、インゲン、ネギ、ニンニクはフープロでみじん切りにしておく。
2
鳥もも肉の皮を取り除き、フープロでミンチにする。
3
木綿豆腐はレンチンして水切りしておく。
4
全ての材料をフープロでよく混ぜ、ワンタンの皮で包んで、きつね色になるまで揚げる
5
皿に盛り付け、パクチードレッシングを添えれば出来上がり。
ポイント

フープロで混ぜて包んで揚げるだけの簡単おつまみです

みんなの投稿 (1)
お酒のつまみとしてパパッと冷蔵庫にある物で作ってみました。
豆腐が入っているので柔らかくて子供でも食べやすいです。
パクチードレッシングの酸味が揚げ物とよく合います。
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