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手料理
  • 2021/07/13
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鱈のオリーブオイル焼き〜安価な鱈とは思えない一皿になりました🙌🏻

レシピ
材料・調味料
3切れ
大さじ1
クレージソルト
少し
薄力粉
大さじ1弱
オリーブオイル
大さじ2+1
人参小
1本
アスパラガス
6本
茄子
1〜2本
じゃがいも大
1個
塩胡椒
少し
レモン
1/2個
作り方
1
鱈は酒をふりクレージソルトを少しかける。

薄力粉を茶漉しで振るいながらかける。少しですみます。

じゃがいも、人参は皮を剥き、レンジで少し硬めに加熱しておく。

茄子は火が通りやすく隠し包丁または切り、塩水につけておく。

アスパラガスは下半分はピーラーで皮を剥く。
2
温めたフライパンにオリーブオイルを入れ1の鱈を最初は中火で焼き目を入れる。
弱火にし裏も焼く。あまり動かさない。

野菜もオリーブオイルで焼き軽く塩胡椒。
茄子は水気を拭き取ってから。

フライパンにオリーブオイルを足して熱する。

皿に盛り付けた鱈にフライパンの油をかける。
レモンを添える。

調理時間   30分
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一切れ100円の真鱈〜いつもの本日の広告の品より。

オロバイレンのオリーブオイルでムニエル。
下拵えはお酒とクレージソルト、軽く小麦粉を振って焼いただけ。

付け合わせの野菜もこのオリーブオイルで焼きました。

フルーティなオリーブ油、そのまま使うのも美味しいけど、調理に使ってもやはり美味い!

シンプルに素材の旨さを引き立ててくれる。

簡単で美味しくコスパも最高の夕ご飯
家族以上に喜びを享受した私でした👍


#晩ご飯 #魚料理 #野菜料理 #ムニエル #オロバイレンEXVオリーブオイル #節約料理 #SDマーケット
とんちんさん💕
オロバイレンほんと美味しそうですね。
やっぱり美味しいオリーブオイル使うと違いますよね(*^o^*)

付け合わせの野菜達も美味しそう。

お皿もきれいだし、とんちんさんの焼き方、盛り付け方が素敵だからますます美味しそう😍

昔、オリーブオイル屋さんで味比べして気に入ったオリーブオイルを何本か買うという贅沢をしたことがあるけど、美味しかったなぁ(*´ω`*)

オロバイレン気になるー💕
とんちん から chicaocafe
ちかさん♪ こんばんは🌆

お皿〜私同様骨董の域😆
結婚した時小学校からの同級生からお祝いにいただいたボーンチャイナ。

めっちゃ丈夫なところも私と一緒、今だに1枚も欠けることなく活躍しています。

高級オリーブオイル初めてなので、この旨さに驚き‼️

もう今までのオリーブオイルに戻れないかもしれない😂
真鱈が1切れ100円で手に入るなんて羨ましい💕

白身魚はどれも高くて、手に入らない( ノД`)…

オリーブオイルも美味しそう🎵

その地域でだけ、手に入る安いもの、てありますよね⁉️
それを上手く活用されてて、素敵です(^^)👌
広告の品からのプレート感が
まるでないこれぞ
とんちんさんの
センスと技!!!!!!!!!!

とっても
おじょーひんで
おいしそうざます♡←

茄子の切り方がまた
かっちょええ( •̀ω•́ )
とんちんさん
おはようございます(*´ω`*)

例の高級オリーブオイルを使った
ステキ料理が
キタ━━━━(゚∀゚)━━━━!!

とんちんさんの手にかかると
100円の切り身に見えません!!!

美味しいオイルを使って
お値段以上な1品になりましたね(*´ω`*)
とんちん から ナナ
ナナさん〜おはようございます。

1週間に1日だけお魚が100円圴一があります。その時はダッシュ💨でgo🏃‍♀️

冷凍だけどね~オリーブオイル🫒が優れものだったので美味しく出来ました✌🏻
とんちん から まりお
まりおちゃん〜おはようございます。

安い魚でもオイルが高級だと美味しい❣️
冷蔵庫の片付けを兼ねて野菜もグリル。

茄子🍆はこうして切ると火が通りやすくなるのとカッコええのを「のも💛ちゃん」のまかないで見て真似しました😚
とんちん から からあげビール
からちゃん〜♬おはようさんです。

お値段以上〜♬ NITORI的仕上がりはお高級なオロバイレンのオイルのおかげ!

お肉もいいけどたまには魚も🐟美味しいね!

来てくれてありがとう。
ゲリラ豪雨🌨⚡️気をつけてね!
MOMO-chan☻ から とんちん
とんちんさん、おはようございます٩(*´꒳`*)۶

なんですって‼️鱈が一切れ100円😳
むちゃくちゃお安くゲットしはったんですね(笑)
流石👏😊💕お買い物上手👏です🥳

しかもその真鱈素敵に調理し、やはり100円には見えないですよ😂😂😂

素敵なひと皿✨💖
とんちん から MOMO-chan☻
MOMOちゃん〜おはようございます😃

高級オリーブオイルだからね。
真鯛のポアレでも作ればいいのに💦

お財布👛に優しいお魚の日の特売品でした😂
この日はお魚狙いのおばちゃま達が押し寄せるから戦勝なのよ💥

この中に入れば私も若者〜負けませんわ💪
本当これは一流シェフのムニエルですよ😍
焼き加減、油加減←なんだ油加減って
盛り付けまでプロのお仕事~✨✨
同じ効果なオリーブオイル使っても私じゃダメよ~💦
とんちん から みったん
みったん~こんにちは😃

せっかく美味しいオリーブオイルオロバイレン頂いたのに〜やっすいお魚ですみません🤣

やっすい鱈だったのにとても美味しいムニエルになったよ😋
みったんはお魚料理上手だからもっと美味しい一皿になるよ😍
うわぁ✨
目からも美味しさとビタミンを吸収です。
100円の鱈なんて、全然見えません。
美味しいオリーブオイルにシンプルな味付けなのがまた凄く上品ですね✨

ムニエルの焼き色もお茄子もトロッと
凄く美味しそうです💓
とんちん から とだとも
よく行くお店に、お魚切り身が1つ百均の日があるんです。

狙い目は早く売れちゃう😱
残るのは骨がやたら目立つ鮭、血合いが多いぶりならまだマシかな。

この日は狙い目の白身魚ゲットできました👍3切れ324円

冷蔵庫の整理も兼ねてお野菜もグリル。

やはり高級なオイルは違うのかな?
野菜も美味しくいただきました🙌🏻
来てくれてありがとうございます😊
素晴らしい
という
一言しか
出ませぬ〜

語彙がなくってもどかし〜✨
とんちん から chiaki3
こんばんは♪

千秋ちゃん。

何をおっしゃる。

千秋ちゃんはライターさんまでこなす才女💫


我が家では昭和一桁の人がいるので、懐かしい味というより、新しいもの目新しいレシピになかなか挑むことができません😭

お互い明るい老後のために節約レシピ頑張りましょう!
とんちんさん、おはようございます。
これ、めちゃくちゃ綺麗✨で美味しそうです!
コスパ良いとは助かる、
レモンも添えられていいですね。
とんちん から shakuyaku33443344
豪華なオリーブオイル貰ったのに、こんなチープな料理でごめんなさい🙏のわたし。

👛からではなく電子マネーに移行しても出るものは出る😱

毎月PayPayの限度額超えてcharge不能😰
 
今月は引き締めて献立考えてます🤗
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