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手料理
  • 2021/01/21
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土豆焼牛肉

レシピ
材料・調味料 (4 人分)
牛肉
600g
じゃがいも
5個
オイスターソース
大さじ2
醤油
大さじ2
炖香粉
小さじ1
にんにく
大さじ1
砂糖
大さじ1
赤ワイン
大さじ2
作り方
1
牛肉を沸騰するまで茹でてお湯を捨てる。
2
圧力鍋に油を入れて、にんにく、炖香粉を香りが出るまで炒めてから、牛肉を入れて炒める。赤ワイン、砂糖、醤油、オイスターソースを順に入れる。
3
圧力をかけて20分。
4
じゃがいもを足して20分前煮て、煮汁を煮詰めて出来上がり♪
ポイント

じゃがいもを小さめに切る、カレーのじゃがいもの半分か1/3程度に。

みんなの投稿 (1)
中国の東北地方の料理です。味の染み込んだじゃがいもがとにかく美味しい♪カレーのじゃがいもを残す我が子もパクパク😊
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