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手料理
  • 2016/09/27
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絶品!!ひき肉とマッシュポテトのホワイトソースグラタン😍🍴

レシピ
材料・調味料 (2 人分)
作り方
1
じゃがいもは皮をむいて細かく切り、沸騰したお湯に入れ柔らかくなるまで茹でる
2
たまねぎをみじん切りする。油のひいたフライパンにたまねぎを入れしんなりするまで炒める
3
次に牛ひき肉を入れ炒める。火が通ってきたら、コンソメと塩胡椒で味を整えたら完成
4
沸騰して茹でたじゃがいもをザルにあげ、ボウルに移し軽く潰す
5
そこに、牛乳とバターを入れ伸ばすように混ぜる。ねっとり伸びたらマッシュポテトの完成
6
グラタン皿2枚にバターを塗り、マッシュポテト→ひき肉→ホワイトソース→チーズの順に入れる
7
180度に予熱したオーブンで15~20分焼く
ポイント

手間のかかる作業ですが、とても美味しいです。ご飯と一緒に食べても合いますし、おもてなし料理にも合います。

みんなの投稿 (1)
RAO
買い物中にホワイトソースに目が止まり、これでなにか作りたいなと思い作りました。だんだん肌寒くなってきたので、暖かいグラタンが身体中に染みります🎶
美味しくいただきました😋
もぐもぐ! (27)