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手料理
  • 2017/12/19
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野菜の旨味がギュッと詰まった濃厚スープ✨ 鶏モモ肉のトマトクリーム煮🍅

レシピ
材料・調味料 (2 人分)
鶏モモ肉
1枚
玉ねぎ
1/2個
トマト大
1個
クリームチーズ
30gくらい
塩胡椒
少々
コンソメ顆粒
小さじ1
パセリ
少々
オリーブオイル
大さじ1
作り方
1
鶏モモ肉を食べやすい大きさに切る。
玉ねぎは薄切り。
トマトは輪切り。
クリームチーズは大きめなサイコロ状に切る。
2
火をつける前のフライパン(又は保温性の高い鍋)にオリーブオイルと鶏モモ肉を入れて混ぜる。
その上に玉ねぎ、トマト、クリームチーズの順に敷き詰める。
ここで火をつけます❗️
3
塩胡椒、コンソメ顆粒を入れて、フライパンの蓋をしたら5分蒸し焼き!
4
5分後一度、全体をかき混ぜて、再び蓋をしてまた5分蒸し焼きで出来上がり❗️
ポイント

お好みでガーリック顆粒を少し加えると味に深みがでてさらに美味しいです😊

みんなの投稿 (1)
何かの雑誌で見かけたレシピをうろ覚えですが再現してみました❗️
水は入れてないのに、野菜(玉ねぎとトマト)の水分だけで濃厚スープ✨
しかも15分くらいでパパーっと作れる時短レシピが嬉しいです💕
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