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手料理
  • 2013/05/04
  • 4,199

フレンチトースト グレープフルーツソース

レシピ
材料・調味料
【ソース】冷凍果実
適量
グラニュー糖
冷凍果実にふりかける程度
果実ジュースなど
適量
【フレンチトースト】
フランスパン
15〜20cm
2個
牛乳
1カップ
練乳
1/2カップ
-
グラニュー糖( なくても可 )
大1
バター
大さじ2
作り方
1
【ソース】
柑橘類の冷凍果実、ジャムやジュースなら、
なんでも、オーケー。
フライパンで
しばらく弱火で煮ていると、水分がでてきます。
さらに水分を蒸発させて、
とろみがでてきたら、さらに煮詰める。
2
【フレンチトースト】
パンを厚めの2〜4cm厚さに切る。
Aを混ぜパンをつけ、一晩冷蔵庫で浸す。
途中で上下をかえす。

3

フライパンにバターを溶かし、約4分極弱火で焼く。

焦げ目がついたら、バター大1を追加して裏返し、反対も約4分焼く。
ポイント

◉フランスパンなら前日から漬け込み、しっかり吸わせます。
◉ソースに決まりはなく、適当に作りましたよ。
水分を飛ばして、濃厚ソースになれば、なんでも大丈夫です。

◉フレンチトーストは極弱火でじっくりゆっくり焼くことで、
外はカリカリ。
中はフワフワかになります〜

◉グラニュー糖を片面に振りかけて、カラメリゼにします
(焦げ目がつきやすくなるので、要注意!!)


みんなの投稿 (27)
フレンチトーストは砂糖の代わりに練乳。
クレープフルーツソースは、酸味と甘みが大人のソースでした💖💖
To: saganecchi
さちこちゃん、おはよう〜。
そう、娘からの、
〜理想の休日の朝ごはん〜らしい。
(笑)
To: saganecchi
リスナまでありがとう〜💗

アップグレードされて、みんなのアイコンが隠れるようになって、スクロールはしやすいけど、
みんなのアイコンが、すぐにみられないね〜
なんとなく、「あ!◯◯さんだ!」とか、見ていたのなぁ…
To: shino1125
わかるわぁ〜!おばちゃんも、気持ちは一緒よ、と娘ちゃんにお伝えください(笑)年は恐ろしいほど違うけどね( ̄▽ ̄)
To: saganecchi
さちこちゃんに、おばちゃんの言葉は永遠に無縁だよ…✨✨✨✨✨✨
To: shino1125
うんうん、そうだねー。見やすいけど、見えにくい…でも、目は楽(笑)
今頃BBQ〜o(^▽^)o
しかもこんな素敵な朝食だったのー⁉

是非、養子縁組を♡
なんか…アプデしたら見にくい~྆ ૅ˘็ੋ͈⁔ً☬ཻैั້͈ ༘ؓ ँั๊ྃ
慣れるまでかなぁ?
アダルトなフレンチトーストだねぇꉂꉂƱʊ꒰>ꈊ<ૢ꒱❣❣
To: klala
コメが多い人には、一覧でコメが見通せないから見にくいね〜
うっかり返事しそこねそうだね…
To: maioskitchen
まいおちゃん!
私がまいおちゃんの子どもになる、でいいかな?o(≧ω≦)o
これは‼めちゃくちゃ美味しそうっ(≧∇≦)バケットのフレンチトーストはいいよね〜💕グレープフルーツソースもたまりませんね😝
To: shino1125
お知らせも、コメは何故かニックネーム?じゃくて、名前で出る…
トロトロ~♡
ゴージャスなフレンチトーストだね。
To: MakiHiro
昨日のヒロティーーンのフレンチトーストを見てから、作るとこうなりましたヽ(*^∇^*)ノ
To: MakiHiro
麻紀子ちゃん、
リスナまでありがとう〜💗
ヒロティーーン、ありがとう〜。
To: shino1125
フレンチトースト、休日の朝にいいよね。うちはフレンチトーストはいつもヒロティーンが作ってくれる。
To: MakiHiro
う・うらやましい〜〜
あの朝ごはんがあったら…
わたしも頑張れそう…
フルーツソース、かけたことないです(^O^)今度試します(*´˘`*)♡おいしそう!
To: Hiroty
ヒロティーーンのは、ごはんフレンチトーストだったもんね!
思いつきで、グレープフルーツにしたら、甘酸っぱくて大人のソースになりました!
To: Hiroty
ヒロティーーンまで、リスナありがとう〜💗
分厚いフレンチトースト美味しそう!!♪(´ε` )
フルーツソースお洒落でいいね❤
うち、いつもパンの端っこの耳でしかフレンチトーストしてないから贅沢に分厚いの食べたい!!
To: mikisawa
みきちゃん、フランスパン固いけど、味がしっかりしてるから美味しいの。
耳でフレンチトーストとかいいね!
サンドイッチの時の残りのみみとかで?
なんか美味しそうだなぁ〜✨
To: mikisawa
リスナまでありがとう〜💗
わぁ~、おしゃれなフレンチトースト~((((o゚▽゚)o)))
柑橘ソースも爽やかで美味しそう!
食べてみたいです(♡>艸<♡)
To: dearmomo さん、
ありがとうございました✨
グレープフルーツは大成功でした!
志野さん、いっぱいUPしてあって追いつかないよーぉ😂💕

ぜんぶ美味しそうーで
凄い~😚☝💕💕
美味しそう~(*´ω`*)
よだれが…
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