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手料理
  • 2013/09/09
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スパニッシュな☆ディナー

レシピ
材料・調味料 (2 人分)
鶏もも肉
1枚
塩胡椒
少々
小麦粉
適量
オリーブオイル
大さじ1
ニンニク
1/2片
ローリエ
1枚
玉葱
1/2玉
パプリカ(赤・黄)
各1/2個
オリーブ
お好きな量
トマト缶
100cc
白ワイン
100cc
100cc
顆粒コンソメ
小さじ1
パプリカパウダー
小さじ2
適量
ブラックペッパー
適量
作り方
1
玉葱はスライス、パプリカは1cm角ぐらいに切る。ニンニクはみじん切りにする。
鶏肉を食べやすい大きさに切り、塩胡椒で下味をつけ、小麦粉をまぶして、オリーブオイルをひいた鍋でこんがり!カリッと焼く。
2
ニンニク・ローリエ・玉葱・パプリカを入れ、しんなりするまで炒める。
白ワインを入れ沸騰させる。
トマト缶・水・コンソメ・パプリカパウダーを入れ煮込む。
3
トロっとする位、水分が飛んだら、オリーブを入れ、塩・ブラックペッパーで味を整えて、出来上がり!
ポイント

☆鶏肉のスペイン風煮込みのレシピです。

みんなの投稿 (3)
今日の晩ごはんψ(`∇´)ψ
☆雑穀米ごはん
☆鶏肉のスペイン風煮込み
☆アンチョビーポテト
☆エンサラダ

主食はパンの方が、かっこよぉー決まるんだろうけど、ごはんが食べたかったから、こーなりました(#^.^#)
テルちゃん♡
これスペインなんだ!
イタリアンかと思って
いつも作ってた〜٩(๏.๏)۶
一つおりこうになったな(* ̄∀ ̄)
私もコレはお米でいただくよ〜♡
To: happylife0606
のっちゃん♡
なんかねぇ~(=^ェ^=)
パプリカ&パプリカパウダーを使うのが、スペイン風なんだってさ!
私も今回、初めて知ったよ(笑)
パプリカパウダー入れると、イタリアンの煮込みとは香りに、ちょっと違いが出るね!

リスナップ♡ありがとうございます
(=´∀`)人(´∀`=)
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