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手料理
  • 2015/04/30
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貧乏臭いけど大好きなのよ 昨日 スイカを食べたから塩昆布で西瓜の皮の浅漬け🍉

レシピ
材料・調味料
作り方
1
先に西瓜の実を包丁で落とします。

皮の緑を落とす

食べやすいサイズにカット

ビニール袋にカットした西瓜 塩昆布 粉末出汁 塩を入れて揉み込み冷蔵庫放置して出来上がり
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西瓜の効果は白い部分にあり利尿です。
貧乏臭いけど美味しく食べれます。
みきさん、ワタクシも好きですよ!それにしても、もう西瓜?
夏を感じますー🌻
わお!西瓜の皮やー!( ´ ▽ ` )ノ
ちっとも貧乏くさいことあれへんでーMikiちゃん!

オッサンなんか季節んなったらしょっちゅう西瓜の皮でお料理するねんよ♪ 炒めものなんかサイコー! フライパンに胡麻油引いて干しエビで香り付けしてからパパッと炒めたら最高な🍺のアテやで⤴︎♪( ´▽`)
佐野未起 から かずきっちん
かずさんへ
おはようございます(^o^)/

甘くて美味しいよね(≧∇≦)
塩が増して🍉の甘さ倍増!
昨日 イオンの5%オフで見つけた半額西瓜です。
中玉1/4だけど199円とビックリ価格でした。😁
佐野未起 から TETSU♪😋
TETSUさんへ
ありがとうございます。
そうだよね 赤い部分には利尿の薬効は少なく白い部分が重要だもんね(≧∇≦)これからシーズンだね
まいり から 佐野未起
みきさん、こんばんは😄
私もスイカ大好きで、ウリ科だから皮を糠漬けにしたことありますよ😉

美味しいですよね〜😋🎵
佐野未起 から まいり
まいりちゃんへ

ありがとうございます。
あの甘味と塩味のちょうどいい感じって美味しいよね
キリなくつまんじゃいますね😋

ぬか床に入れると床を水っぽくしちゃうので今回は浅漬けにしました。
まだ おから酒粕味噌の床が生きているので時間はつけてみますね(o^^o)
まいり から 佐野未起
みきさん🎵

何だか、みきさんが復活されたから、私は嬉しいです😊💕

私は糠の1部を取って別につけましたよ😌
私、糠漬けは市販のを使っているから手作りじゃあないんですけどね😁
死んだ婆さんがよく食べていたのを思い出しました…💦
スイカのお漬けもの大好き!
最近のスイカは白い部分が少なくて
困っちゃうね!🍉
佐野未起 から まいり
まいりちゃんへ

ありがとうございます(≧∇≦)
どうしても申告シーズン 子供の卒業や入学が重なると仕事が溜まるので昨年も春はお休みでした。

そうだね「捨て漬け」なら床も傷まないね

ウチの「おから 酒粕 味噌」の床もまだ健在です。
これからのシーズンは注意しないとだね💦
佐野未起 から 風流料理人
風流料理人さんへ

誰が婆さんだって?😁同級生じゃん!
佐野未起 から うさかめ
うめさかさんへ

昔は白い部分が もっと固い印象でしたが品種改良などで変わってきたのかもね

子供の頃は白い部分が見えるほど食べたよね(笑)
風流料理人 から 佐野未起
いやいや…ウチの婆さんがね好きだったんですよ(汗)
大きくなるまで西瓜の漬けたものを瓜だと信じ込まされて…今となっては、良い思い出です⁈

ん?耳遠くなってきました…⁇
私は目にきてます😓
佐野未起 から 風流料理人
風流料理人さんへ

老眼の軽度がきました。👵
もうじき耳かな😁
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