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手料理
  • 2018/02/22
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#ゴルゴンゾーラ#チーズフォンデュ

レシピ
材料・調味料
作り方
0
ゴルゴンゾーラチーズを細かくちぎり片栗粉をまぶす。
1
鍋に白ワインをいれ、中火にかけ沸騰させて、アルコールを飛ばす。
2
生クリームとすりおろしニンニクを入れて、弱火にし、フツフツとしてきたら、ゴルゴンゾーラを少しずつ入れて混ぜとかす。
塩、胡椒を入れて、味を整えて、火を止めて出来上がり。
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