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手料理
  • 2013/07/30
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蟹味噌のトマトクリームパスタ

レシピ
材料・調味料 (3 人分)
作り方
1
ニンニクをオリーブ油で炒め、タマネギを加えて透明になるまで炒める。
2
蟹味噌を甲羅から身もあれば一緒にかき出して1⃣に加え炒める。

この時に蟹の脚などの殻を少し一緒に入れると出汁もまた出る。
3
白ワインも加えアルコールが飛んだら、トマト缶を加えて少し煮詰める。

塩少々して味の調整。
4
パスタを茹でる。

蟹味噌のトマトソースが煮詰まってしまっいればすこし茹で汁を加えのばす。

パスタにタップリ絡まってソースが少し残るかなくらいのソース加減にする。

5
パスタが茹で上がったら、ソースに加えサッとまぜ、好みで生クリームを回し掛けて混ぜれば出来上がり!
ポイント

蟹味噌のトマトソースがとっても美味しいので、パンを添えてお皿に残ったソースを付けて食べるのもオススメです♡

みんなの投稿 (12)
蟹味噌を甲羅の身ごと約三杯分!!

蟹味が濃いので味付けはほんの少しの塩だけでバッチリ濃厚パスタになりました(∩❛ڡ❛∩)

レシピ覚え書き用。
うわぁ〜😳
こんなに贅沢なパスタ
見たことないです✨✨✨
avy
美味しそ〜う( ´͈ ᗨ `͈ )◞♡⃛
蟹味噌パスタ大好き♪
ほんと濃厚そうで味付けあまりいらないのね♪
大好きなパスタだぁ♥
たべたいよぉ〜(。≖ฺωฺ≖ฺ)
お店で食べたら高くつくパスタだよね!
蟹味噌って最高な調味料だね(*´◡`​*)
あいこ ⁎ˇ◡ˇ⁎ から emptys_store
コメありがとーございます!

友達にいただいた蟹なんです♡

友達に感謝メニューです꒰*´艸`*꒱
あいこ ⁎ˇ◡ˇ⁎ から Tomoko Ito
蟹系パスタはみんなの人気者ですよね( •ॢ◡-ॢ)-♡

リスナも嬉しいです꒰*´艸`*꒱
あいこ ⁎ˇ◡ˇ⁎ から *kanade*
蟹味噌様々パスタだよ🍝
蟹味噌大好きヽ(♡ ω、♡)ノ
星付けました( ´͈ ॢꇴ `͈ॢ)・*♡
きょうこさん から あいこ ⁎ˇ◡ˇ⁎
ゔーーぅたまらん!!
食べたいよ🍴😩
あいこ ⁎ˇ◡ˇ⁎ から あん
ありがとーございます꒰ ♡´∀`♡ ꒱
嬉しいな꒰*´艸`*꒱

蟹は裏切りませんよー笑
あいこ ⁎ˇ◡ˇ⁎ から きょうこさん
コメありがとーございます꒰ ♡´∀`♡ ꒱

蟹はみんなのアイドルです꒰*´艸`*꒱
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