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手料理
  • 2020/05/14
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ホシノ天然酵母種イギリス食パン

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前回はちゃんとガス抜きしなかったせいか
気泡が入ってしまって
残念な断面でした~

今回は中種法を用いて
作ってみました。
昨晩焼き上がって 今朝カット!
かなりふわふわで切りづらかった💦
とっても甘味があるので
そのままかじりつきましたよ❣️
天然酵母は時間がかかるけど
美味しいから苦じゃないぞ‼️

#食パン #自家製パン #ホシノ天然酵母種 #中種法
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