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手料理
  • 2021/04/05
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長芋の外ホクッ中サクッなポテトサラダ🌼*・ アンチョビガーリック風味

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長芋ひとつで2種類の食感を味わう簡単ポテトサラダです💗

長芋は小さめの一口大に切って、耐熱ボウルに入れてアンチョビペースト、おろしニンニク、オリーブオイル、細ネギをクルクル絡めてレンチン。外は柔らかく、でもでも!中はサクッと感を残して‼️ここポイント💡
長芋の量によってレンチンの時間が違うので、様子見ながら…👀
再度全体を混ぜて、味を見て塩コショウ。出来上がり〜💕

長芋は生でも食べれるので、外と中の食感の違いを楽しめるのがミソ😊じゃがいもみたいに潰さないので、最初から小さめの一口大にしときます😉👍✨

今回写真撮ること考えてレッドペッパーかけてみたけど、黒胡椒の方が合うと思います😅

#長芋 #ポテトサラダ #アンチョビ #簡単おつまみ
noe
chocoちゃんまたまたオサレなんを💪
アンチョビ〰私も買ってたのに賞味期限切れて捨ててしまった〰😅
noe
この器も可愛いねーリス🐿?
choco_obaa から noe
noeちゃま♡
٩(๑ᵕᴗᵕ๑)وᵍ ᵒ ᵒ ᵈ ᵐ ᵒ ʳ ᐢ ⁱ ᐢ ᵍ 🔅

オサレではなくて超簡単なんよ😆
そうなのよね〜アンチョビって忘れがち😣でもちょこっと入れると美味しいから便利でもあったりする😉☝💗ペーストの方が使い勝手が良いから、最近はもっぱらチューブのやつ買ってるかな〜。

器、気づいてくれて嬉しー🤗👏
リスだよん🐿️͟͟͞͞= 🐿️͟͟͞͞ =💖
北欧展かなんかで見つけたの。これ、オーブンにも入るから便利でお気に入りなの😊
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