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手料理
  • 2018/08/06
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昼ごはん 梅甘酒素麺

レシピ
材料・調味料 (1 人分)
素麺
梅漬け
半分
糀甘酒
100cc
鰹出汁
50cc
液味噌
大さじ1.5〜2
マヨネーズ
小さじ1
いりごま
大葉
七味唐辛子
作り方
1
梅は叩いておく。
★を混ぜて冷やしておく。

茹でて水で〆た素麺を器にもり、★をかけて梅をのせ、いりごまや七味などをお好みでトッピング。
ポイント

我が家の梅は大きくてしょっぱめなので一粒の半分を使いましたが、梅の塩気や好みで調整を。

みんなの投稿 (1)
マルコメさんからモニターで、大好きな糀甘酒を頂きました(*´꒳`*)
マルコメ様、ヴァズ様ありがとうございます!
何気にこのサイズの方が嬉しいです😊

今日はお昼に、頂いた甘酒と我が家の梅を使って、夏バテ防止素麺を。
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