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手料理
  • 2022/08/12
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狸の宴シリーズ [今宵はキャンプ飯的な試作] chicken & pork ガンボ‼️ コレは試食で、 今宵の献立は別に用意済み。 海鮮も投下予定だったが 鍋に入らんしー‼️🤣🤣🤣 とか、言う場合ちゃうねん。 Σ(゚Д゚;≡;゚д゚) 鍋一杯、出来てしもたんやけど… 少なくとも4食分は有るぞ(滝汗) どないしょうかな。。゚ヽ(゚`Д´゚)ノ゚。

レシピ
材料・調味料
鶏腿肉(ぶつ切り)
大きめ1枚
豚バラ塊(厚くスライス)
300g程度
オクラ(ぶつ切り)
2パック
パプリカ(ダイスカット)
大1個
ピーマン(ダイスカット)
4個
玉葱(ダイスカット)
1個
しし唐辛子(ぶつ切り)
半パック
セロリ(ぶつ切り)
大1本
トマト缶(ぶつ切り)※缶は入れぬ事
1缶
生トマト(ダイスカット)
1個
大蒜(剃刀切り)※ゴッドファーザー参照
3片
スープストック(鶏/豚/野菜の手製)
適量
ケイジャンスパイス(手製)
適量
粗塩&岩塩
適量
唐辛子(千切る)
3本程度
ポイント

🐷化防止に小麦粉やバター抜きです🤣🤣🤣
狸特製調合スパイスを追加配合。

みんなの投稿 (3)
#ガンボ #アメリカ料理 #オクラ
#シチュー #アメリカ南部料理
#スパイシー #ケイジャン料理 #洋食
#MCスパイス21
タヌキさん、こんばんは🌝

綺麗な色に仕上がってますね。

ガンボ4食分!
滝行のならぬガンボ行ですね。
私も時々陥ります。
タヌキ から かおる
かおる様
(*´▽`)っ💓
有り難う御座います。
かおる様のお料理のお陰です。
美味しく仕上がりました‼️
m(_ _)m

いやはや、
もうね、鍋一杯、大変やねん‼️
(^_^;)
一部冷凍するか味変(ジミヘンに非ずw)してカレー化しかない🤣🤣🤣
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