• お気に入り
  • 141もぐもぐ!
  • 11リスナップ
手料理
  • 2014/05/07
  • 2,794

☆パパッと出来ちゃう♪アスパラと海老の炒飯☆

レシピ
材料・調味料
ボイル海老
お好みで
アスパラ
お好みで
2個
温かいご飯
茶碗2〜3杯分
味の素
少々
塩コショウ
適量
醤油
適量
ごま油
適量
作り方
1
ボイル海老とアスパラを食べやすい大きさに刻んでおく。

熱したフライパンに多めの油をひき、といた卵を流し入れサッと混ぜたらご飯を投入して、卵と絡めるようにほぐしながら炒める。

味の素と塩コショウを振り入れ、少し薄いかな〜くらいに味をつける。

ご飯を手前に寄せ、空いたスペースにアスパラと海老を加えて塩を一振りして軽く炒める。
(ニンニクを入れる場合はここで一緒に炒めます)

軽く火が通ったら全体を炒め合わせ、鍋肌に醤油を回しかけ、全体に混ざるように炒める。

最後にごま油を回しかけサッと混ぜ合わせたら出来上がりデス♪

味をみて薄いようであれば、塩で調えて下さいね。




ポイント

火加減は強めの中火〜強火くらいで手早く仕上げて下さい。

ニンニクを入れる場合はみじん切りにして下さいね。

私は細めのアスパラをチョイスしています♪

みんなの投稿 (6)
私のお気に入りのシンプルな炒飯です♪
地元のアスパラが出回る時期は、簡単で美味しいのでヘビリピしまくりです(o´罒`o)ニヒヒ♡
シンプルだけど、美味しそう(o^^o)
アスパラの出回る時期って、これから夏にかけてなのかな?
新鮮なのがいちばんだよね(o^^o)
美味しそう~好きな組み合わせです(^^)BBQにリスナありがとう~♡
あいママ から くみさん
くみサ〜ン✨こんばんは♪
シンプルイズベストですよね♡(❁´◡`❁)
私の住んでいる信州ではアスパラが最盛期を迎えていますよ〜♪
まだしばらくは美味しいアスパラが味わえそうです😁🌟
リスナップもありがとうございました😊💕
あいママ から kzsyk
kzsykサン✨こちらこそデス‼︎
私もアスパラと海老ちゃんの組み合わせが大好きデス♡(● ˃̶͈̀艸˂̶͈́)
リスナップもありがとうございました😊💕
kzsyk から あいママ
こちらこそ、おうどんにリスナありがとう\(^o^)/
もぐもぐ! (141)
リスナップ (11)