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手料理
  • 2014/04/28
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簡単に家庭で作れる!超本格!【スタミナ健康ピビン麺】

レシピ
材料・調味料 (2 人分)
ヤンニョンジャンソース
コチュジャン
大さじ2
レモン汁
小さじ1
小さじ1
砂糖
小さじ1
おろしニンニク
小さじ1/2
おろし生姜
小さじ1/2
濃口醤油
小さじ1
胡麻油
小さじ1
粉唐辛子 ⇒なくても良い
小さじ1
具材
貝割れ
お好みで
白菜キムチ
お好みで
もみ海苔
お好みで
キューリ
お好みで
ゆで卵
お好みで
そーめん冷麦韓国冷麺
お好みで
作り方
1
【ヤンニョンジャンソース】ボウルにヤンニョンジャンソースの材料を全て入れ、合わせます。
2
麺を湯がきます。氷水でしっかり冷やして下さい。
3
麺とソースを合わせます。
※麺のしっかり水分は飛ばして下さい。
4
お好きなお野菜、果物タップリトッピングで貴方だけのピビンメンをお楽しみください(^o^)/
夏場に大活躍するレシピを作りました!
健康第一ピビンメンをどうぞ!
ポイント

1.しっかり具材と麺を冷やします。器も冷やしておくと尚良し
2.麺は流水でしっかりと洗って、よく水気を切りましょう
3.お好みでお酢を入れると更に美味しくなります

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日韓料理さくら〜裏香里園大人の隠れ家〜の呉本 昇太郎シェフ考案レシピをご紹介(^o^)/

食べる時間を決めてから時間を逆算して作りましょう。
混ぜ合わせて盛り付けしたらすぐに「いただきます!」して下さいね。
冷麺の代わりに冷麦、ソーメン、細いうどんなどもこのレシピなら麺にしっかり絡んでくれます。

【“逸品レシピ”はこちら】
http://www.chefgohan.com/ippin/25#1

【レシピ詳細はこちら】
http://www.chefgohan.com/card/detail/2168
コレは美味しそう♪( ´ ▽ ` )ノ作ってみます😄!
To: anje

美味しいよ(^^)
【つくフォト】お待ちしています!
美味しそうです(≧▽≦)
素麺でもいけるんですね♪
今度ぜひ作ってみたい!

フォローありがとうございます(*^^*)
よろしくお願いします♪
To: SAYUsKitchen

素麺でもOKです!
ぜひ、作ってみてね!
こちらこそ宜しくお願いします(^^)
フォローありがとうございます(((o(*゚▽゚*)o)))
食べたい!と思う料理が沢山あって嬉しいです。
宜しくお願いします。
To: sepia2929

こちらこそどうぞ、宜しくお願いします!
ぜひ、レシピも作ってみてね(^ω^人)
To: lasirena

美味しいよ(^^)
ぜひ、レシピも作ってみてね!
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