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手料理
  • 2014/06/24
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チーズスクランブルエッグとベーコンのオーブン焼き

レシピ
材料・調味料
農家のベーコン
80g
グラナパダーノ(パウダー)
大さじ1
1個
生クリーム
50ml
コショウ
適量
バゲットスライス
4枚
パセリ
適量
作り方
1
ベーコンを1cm角に切る。
2
ボウルに、卵と生クリームとグラノパダーノ、こしょうを入れて混ぜ、バケットを浸す。
3
耐熱皿に、2のバケットと、1のベーコンをのせる。
4
2の卵液を、オリーブオイルを熱したフライパンに入れ、軽くいためスクランブルエッグを作る。
5
4を3の上にのせ、こしょうをかけて180度オーブンで焼く。
6
パセリのみじん切りを散らしたら完成!
ポイント

フライパンでスクランブルエッグを作るときは、卵液をいれ、大きく箸を混ぜ半熟状態でとめます♪

みんなの投稿 (1)
【レシピ有】【調理時間25分】バケット×ベーコン×スクランブルエッグを焼き上げたボリュームたっぷりの一品!

【使用食材:農家のベーコン】
スモークすることで外面を黒く仕上げ、ジューシーな旨味を閉じ込めた風味豊かなベーコン!野菜と炒めたり、スープや鍋の材料に加えると風味が一段と増します♪
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