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手料理
  • 2016/12/18
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🎃「いとこ煮」…(*液体塩こうじで~リードクッキングペーパーも落し蓋として使用。)…私は面取りやアク取りはほとんどの場合”しない派” ^^(アクも栄養の内…と考えとりますで^^❣)

レシピ
材料・調味料
カボチャ
約300g
あずき(水煮/無加糖)
約80g
液体塩こうじ
大1
みりん
小2
砂糖
小2
200cc
作り方
1
カボチャを一口大の角切りにして、あずき、その他の材料を鍋に入れ、一度沸騰したら弱火にし、リードクッキングペーパーを落し蓋代わりにして、10~15分程度煮ます。
ポイント

水の加減は具がかぶるより、少々少なめが目安かな。…

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メリークリスマス
Many blessing to you and your family.
*ママちゃん* から 秋平
Thank you very much ❣^^秋平 Chew Peng~。
Much happiness comes to a family of you and you☆^^~

Much happiness comes to a family of you and you!
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