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手料理
  • 2015/10/14
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10/15やせ弁!副菜ナスのトマト炒め

レシピ
材料・調味料 (1 人分)
ナス
1/2本
トマト
1/2個
ニンニク
半欠け
オリーブオイル
大さじ1
少々
作り方
1
ナスとトマトは1㎝の角切り、ニンニクはみじん切りにする。ナスはアク抜きしておく。
2
フライパンにオリーブオイルを入れ、ニンニクを加えてから加熱し香りが出たらトマトを入れある程度火が通ったらナスを加え塩をして水分を飛ばしながら炒めて出来上がり。
ポイント

お弁当用なので水分は飛ばした方が良いです。

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