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手料理
  • 2021/03/28
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熟成バターチキンカレー❣️

みんなの投稿 (15)
今回は夫のリクエストで、マイルドなバターチキンカレーです。🍛

いつものように冷蔵庫で2晩じっくりスパイス熟成を促したカレーは、ルーだけでも美味しく食べられます❣️

これぞまさしくカレーは飲みもの😁

笑笑

私は激辛派だけど、たまにはマイルドも新鮮な感じで美味しかったー👍

♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪
dekochoromamaさんは
激辛派なんですね(๛>ω<๛)
私も辛いのが好きな方ですが
たまにバターチキンカレーも
美味しいですよね♪

先程は嬉しいコメントを
ありがとうございました*_ _)ペコリ
これを機会に
フォローさせて下さい♡

どうぞ宜しくお願い致します
♡*.(๓´͈ ˘ `͈๓).*♡
dekochoromama から マリン
まぁ❣️

なんて嬉しい💕✨

こちらにまで来て頂けるなんて、嬉し過ぎて小躍りしちゃいますよ〜🤣

おまけにマリンさんも激辛派とは❣️

な〜か〜ま〜ですね👍

笑笑 🤣🤣🤣

今日は嬉しい事がいっぱい💕✨

ありがとうございました〜❣️
ママさん遅くに、今晩は🙇
美味しそうなカレーですね😃バターチキンカレーっ
組み合わせが良いですね😉
あ〜カレーが食べたいです。😄
てか、スパイスから作るカレーの作り方を教えて頂きたいです。
遅くにごめんなさい🙇‍♂️
デコちゃん❤️

おはよう😃

私も激辛カレーが大好き😘
一度で良いから我が家に出前お願い出来ないかな🤣笑笑。

今日はマイルドなバターチキンカレーなんだね。これはこれで冷蔵庫でじっくりスパイス熟成してあるからめちゃ美味しいだろーなぁ🤤💕

カレーは飲み物ね😉
decoちゃま、おはよ🎶

2晩熟成させたdecoちゃまのスパイス💖
ご賞味したい🥰🍛

飲みに🍛
お邪魔しまーす✲゚。.(✿╹◡╹)ノ☆.。₀:*゚✲゚*:₀。
こんにちは😄

私なりのレシピですが、先ず肉にカレー粉などで下味をつけたらヨーグルト100gを加えて一晩置きます。

カレー作りを始める際はフライパンにクミンシード、ニンニク、生姜を油で炒めてテンパリングする

玉葱を加え飴色になるまでじっくり炒める

トマト又はトマト缶1缶も炒める

鍋にトマト、玉葱、炒めた肉、ヨーグルト150g、カレー粉、ウスターソース、コンソメ、砂糖、牛乳、ケチャップを加え煮込む

水は一切使わない

隠し味にコーヒー、チョコを加える

野菜などは好みで追加

カレーの出来たては味が尖っている❓ので、冷めたら冷蔵庫に移し1晩から2晩置いてから食べると良い

ざっくりとしたレシピでごめんなさいね🙏

レオンシェフの美味しいカレー🍛が完成しますように👍
dekochoromama から レオン
返信を押し忘れちゃって失礼しました〜🙏

1番下をご覧くださいね😅
dekochoromama から いっちゃん
こんにちは😃

お忙しい中コメントまで、ありがとうございます❣️

今回は甘口しか食べられない主人のリクエストに応えて渋々作りましたが、たまに食べるマイルドカレーもまろやかな中に複雑なスパイスの旨味が溶け込んで凄く美味しかったですよ👍

私も出来ることなら激辛カレー🍛、いっちゃん家にお届けに上がりたいな❣️

その際は是非とも、いっちゃんのお洒落で美味しいお菓子を一口で良いから食べさせて〜😆

笑笑
dekochoromama から fu♡
こんにちは😃

fuちゃんと一杯飲みながら美味しいものを食べて、沢山おしゃべりしたいわ〜❣️

楽しいだろうな🥂

でもお互い楽しく飲み過ぎて、朝になっちゃいそうだわ〜

🤣🤣🤣
レオン から dekochoromama
ママさんお疲れ様🙇‍♂️
煮込みのは、どんくらい煮込みますか?
めっちゃ弱火ですか?
質問ばかりすみません😅
dekochoromama から レオン
お疲れ様です😄

野菜も肉も炒めてあるので弱火でじっくり火を通して、少しグツグツし始めたら火を止めて余熱調理状態にしてますよ❗️

なので私の場合、煮込み時間は余り長くありませんね😄

カレー🍛はスパイスの熟成を促すのが一番なので、一度煮込んで味を見たら冷蔵庫で放置が私のやり方です😁

ただこれが絶対正解と言う訳ではないので、レオンさん流の作り方でも良いと思いますよ👍

頑張ってくださいねー
fu♡ から dekochoromama
decoちゃま、私も〜😘

一杯飲みながら、decoちゃまのカレー🍛
食べたーーーーい♥️

おしゃべりしながら飲みたーい✌︎(‎⑅⃝⁍̴̛ ᗨ ⁍̴̛)✌︎‬‪︎❤︎‪︎⋆͛*͛ ͙͛⋆
dekochoromamaさん、こんばんは!m(_ _)m
とっても美味しそうです!😍😍
私もバターチキンカレー、食べたくなって来ました!!🤣

レシピ、参考にさせてください!🥺
dekochoromama から chiffon
こんにちは😃

こちらにもお越し頂き、ありがとうございます💕✨

カレーって中毒性ありますよね〜🤣

思う存分堪能したのに10日も過ぎるとまた食べたい気分になってしまう❣️

なーんて😆そんなの私だけですね🍛

笑笑 🤣🤣🤣
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