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手料理
  • 2020/04/03
  • 425

ケーキの型を使って♬ちらし寿司

レシピ
材料・調味料
作り方
0
サーモン・鮪は角切りにする。

アボカドは皮を剥き角切りにしレモン汁で和える。(アボカドは3人分で1/2個)

ケーキ型(10cm)の内側にラップを敷いておく。
1
ご飯に自家製かんたん酢を回しかけ切り混ぜ、重く感じるようになったら団扇で扇ぐ。
2
ご飯の半量をケーキ型に敷き詰め、水掛菜漬けを広げ残りのご飯をのせて軽く押さえて形をととのえお皿にのせてラップを取る。
※水掛菜漬けを使用しなくても沢庵や野沢菜漬けなどで代用可能なので、お好きなものを使って下さい。
3
錦糸玉子を広げ、鮪・サーモン・アボカド・海老(生食用)・とびっこをのせる。
※錦糸玉子は卵1個で3人分です。
みんなの投稿 (8)
こんにちは〜😄

今日はひな祭り🎎
ボケているのではありませんよ〜😁
私の住んでいる地域、寒いからなのか水掛菜の収穫で忙しいのか…3月ではなく4月3日なんです。
昨日、食材を買いに行きお刺身が値引き金額で買えたので1日早いけど昨日作りました。
3月にはパウンドケーキ型で作っているのですが、やっぱり行事食は苦手だなぁ😅

寿司酢は自家製かんたん酢を使ったので、寿司酢より優しい味。
水掛菜漬けの味があるので味付けは控えめです。
お醤油を使う代わりに、うまつゆをつけて食べましたが美味しかったです。
刺身醤油はあるんですけど…。
10cmのケーキ型を使ったのですが、ご飯240㌘じゃ高さが出ないなぁ😅
あっ、投稿は2人分ですよ〜🤗
偏食大臣のは、300mlくらいのジップロックで作ってます。

この日の為に水掛菜漬けを冷凍しておきました。
これで冷凍してあるものもなくなり、今あるものが食べ終わったら来年までお預け。


#水掛菜漬け#マグロ#サーモン
#アボカド#海老#とびっこ
#ちらし寿司#自家製かんたん酢
#簡単料理
こんにちは🎵あんちゃん☺
いつもありがとう😉
和歌山の田舎も4月3日にひな祭り🎎
お雛様は、3月から今日まで出してます。早く片付けないと、嫁に行くのが遅くなると言ってました(昔の話😅)
あんみっちゃん から びせん
こんにちは〜😄
びせんちゃん はじめまして🙇
こちらこそ、いつも有難うございます🤗

山梨も今日みたいで、あちこちでひな祭りのようですね。
雛人形の片付けが遅れるとお嫁に行くのが遅くなると言いますよねぇ。
年頃の娘さんが自分で雛人形を仕舞うとお嫁入りが決まるとか。
かなりの的中率らしいですよ。
私の身の回りで何人もいらっしゃいました。
びせん から あんみっちゃん
そうなんですか😆
娘が年頃になったら、片付けてもらいます☺️ (まだ学生なんで、少し早いです😃)
具沢山ちらし寿司美味しそう♡
ケーキの型を使うと
華やかになりますね(*´罒`*)♥ニヒヒ

ホーーー( ˙◊˙ )
あんみつさんの地域は4月3日が
ひな祭りなんだ!
同じ県内でも違うんですね(*´ω`*)
あんみっちゃん から からあげビール
からビーさん こんばんは〜😄

ケーキの型が小さいので、具沢山に見えるだけで、鮪とサーモンは切り落としの混ざったものを買っただけなんですよ〜😅
ひな祭りは1ヶ月遅いけど、お盆は早くて7月23〜26日なので、北駿地方ならではなのかな?
わぁ~❤️
豪華なちらし寿司~🌸
素敵なお雛祭りですねー
美味しそう😋🍴💕
あんみっちゃん から かのり
かのりちゃん 遅くにごめんなさい🙇

桜前線の情報もコロナに消されて気分も下がってるし、お花見も行くのをやめたり…で、今年のひな祭りはテンション下がってるので、せめてご飯だけはテンション上がるように作ったの🤗

寿司酢を使うより優しい味に作れたので、かんたん酢で作ってみてぇ。
酢の味が控えめだから、お刺身の旨味も感じやすいの〜♬
もぐもぐ! (60)