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手料理
  • 2015/07/19
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糖質制限のダブル抹茶チーズケーキ♪

レシピ
材料・調味料
抹茶ベイクドチーズケーキ(直径18センチ)
クリームチーズ
200g
ラカントS
80g
2個
生クリーム
100cc
レモン汁
大さじ1
大豆粉
10g
こむぎパウダー
5g
抹茶
5g
ひとつまみ
バニラオイル
少々
抹茶レアチーズケーキ
卵黄
1個分
40cc
ラカントS
50g
クリームチーズ(マスカルポーネ)
200g
生クリーム
100g
ヨーグルト
100g
抹茶
8g
ゼラチン
10g
大さじ3
作り方
0
ベイクドチーズケーキを焼く。

材料はすべて常温にする。
オーブンは170℃にセット。
卵は溶いて1個分ずつ、混ぜる。
粉は、全部一緒にふるっておく。

材料の上から、丁寧に混ぜていく。
型に流して、オーブン170℃で40分焼く。
1
レアチーズケーキを作る。

卵と水とラカントを湯煎にかけて、混ぜる。
クリームチーズ(マスカルポーネ)、ヨーグルトを入れて混ぜる。
生クリームも入れて抹茶も入れて混ぜる。
溶かしたゼラチン液を入れる。
ポイント

ベイクドチーズに、レアチーズケーキを流して作ります。

みんなの投稿 (19)
きょうは、糖質制限スイーツの勉強会に参加します。

みんなで持ちより糖質制限スイーツを食べながら~(*´∇`*)

私は、夕べ夜な夜な抹茶入りのベイクドチーズケーキを焼いて、急速に冷やして抹茶入りのレアチーズケーキを流し冷やし固めました。
これは、私のフロマージュレシピを参考に、道中一時間炎天下なので、少し生地はダレないように気持ち固めに仕上げました。

皆さんに喜んで頂けますように。。
糖質制限なのねーっ!
体に優しいスイーツ作りが上手で羨ましい😍
わー、美味しそう💕💕抹茶とチーズの合わせなんて魅力的すぎるよ⤴︎
これは喜ばれるでしょう😍
こんなに美味しそうなのに糖質制限とはー!!めっちゃ魅力的♡
ゆっこ から ゆりえ
ゆりえさん、おはよう♪

糖質制限スイーツは、砂糖→ラカントと小麦粉→大豆粉とグルテンパウダーに変えて作りました。( ̄∇ ̄*)ゞ
罪のないスイーツです。
ゆっこ から 咲きちゃん
咲きちゃん、おはよう♪

チーズケーキは、いろんなものとコラボ出来るね。
今回の抹茶ダブルチーズケーキ、皆さんにも喜んで頂けました。ホッ
ゆっこ から ゆっこ
ゆっこちゃん、糖質制限スイーツというのは中の調味料の違いなので、粉が少ないチーズケーキは、作りやすかったです。(≧∇≦)
糖質制限でも、こんなに立派なケーキが食べられるんなら頑張れそう😁👍
ゆっこさん‼︎私の専属シェフにー🙇
低糖質、、いいヒビキですね♪( ´▽`)⭐️りました!
koichiちゃん、抹茶ダブルはたまりませんよっと♪
ゆっこ から yucca@
みずほさん、返信遅れました。

糖質制限、チーズケーキは粉が少量だから作りやすいね♪
粉は大豆粉と小麦たんぱく、砂糖はラカントSに代えました。
みずほさんも、糖質制限やってるのね。~\(^-^)/
ゆっこ から みずほ
みずほさん、返信遅れました。


糖質制限、チーズケーキは粉が少量だから作りやすいね♪
粉は大豆粉と小麦たんぱく、砂糖はラカントSに代えました。
みずほさんも、糖質制限やってるのね。~\(^-^)/
ゆっこ から yucca@
yucca@さん、先にみずほさんの返信がyucca@さんに届いてごめんね。

体に優しいスイーツなら食べても罪悪感がないよね。

見に来てくれてありがとう~(*´∇`*)
すごすぎますね…!抹茶もチーズケーキも大好きなので見いっちゃいました(笑)
ゆっこ から しお
しおさんへ

見に来てくれてありがとう♪

抹茶のダブルチーズケーキは初めてでしたが、糖質制限スイーツの割りには普通のケーキに近い仕上がりになりました。
ありがとうございます。
しお から ゆっこ
糖質制限してるのにこんなに美味しそうにできるんですね…すごい。
時間とお金があるときに真似したいです!!!
ゆっこ から しお
是非☆是非☆
ゆっこちゃ〜ん♡♡♡
久しぶりのアップ⤴︎じゃね🎶

1種類だけでも気合いを入れないと
なかなか作れないのに
2種類作るとは、流石作り慣れてる
ゆっこちゃんにとっては
おちゃのこさいさいなんじゃな
( ´ ▽ ` )ノ☆
抹茶のチーズケーキ
断面も綺麗でしっとり濃厚で
美味しそうじゃ(^_^)v♪

勉強会は個人的なグループで
やっておるのかな…
ゆっこ から ボンバー
ぼんちゃん、おはよう♪

これね。札幌のドゥーブルフロマージュを真似て低糖質で作ったの。
これだと、低糖質でもめっちゃ美味しいの~(*´∇`*)

低糖質スイーツって、なかなか美味しく出来ないから、なるべく粉が入らないものをチョイスしたよ。←粉が問題なの。

勉強会というより、今回はお披露目会だったよ。ひたすら試食だよ。
これは、1年前の投稿だから、この時点からみんな成長して何を食べてもめっちゃ美味しかったよ。
私、fbで糖質制限スイーツのグループに参加しているの。
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