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手料理
  • 2016/04/27
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苺ゼリー🍓

レシピ
材料・調味料
いちご
250㌘程
レモン汁
½個分
グラニュー糖
30㌘
ゼラチンパウダー
5㌘
大2
ポットの湯
200ml
作り方
0
苺はヘタを取り縦に半分に切る。
苺とグラニュー糖とレモン汁を小鍋に入れて、木べらで優しく混ぜ合わせてから冷蔵庫にひと晩置く。
(※時間がない場合は1時間以上置く)
1
ゼラチンを水でふやかしておく。
①の小鍋を中弱火にかけ、蓋をして10分弱煮て、表面のアクをすくい取る。
鍋にポットのお湯と水でふやかしたゼラチンを加え、木べらで優しく混ぜ合わせながら1分煮て火を止める。
2
小鍋の中身をザルで濾して、実とゼリー液に分ける。
実を器に入れて、粗熱をとったゼリー液を流し入れる。
冷蔵庫で1時間以上冷やし固める。
ポイント

私は5㌘で250mlの液体を固められると記載されたゼラチンパウダーを使いました。
説明書きに従って、お湯の量を加減して下さいね。

みんなの投稿 (27)
おやつに苺ゼリーを作りました🍓
なるべく苺本来の色や果汁や甘酸っぱさを活かして作ったつもりです✨
明日は娘の遠足なので、お弁当のデザート用にミニサイズも一緒に作りましたよ🍱
雨の予報ですが‥はてさて…🙏
フレッシュいちごのゼリー美味しそう~(♡ˊ艸ˋ)♬*
香料じゃない、いちご本来の風味が満喫できるね✨
熱くなってきたからこういう涼し気なデザートが欲しくなるなー💕
ふぅちゃん明日遠足なの?
雨降らないといいね(*´ω`*)
うわっ✨
絵的にも綺麗ですね〜
甘酸っぱいの美味しそう❣️
娘チャン、遠足で自慢できますねー
桜央里 から 山本真希
真希さーん(๑⃙⃘♥‿♥๑⃙⃘)...♪*゚

昨日はつくフォト、素敵なクッキーをありがとぅございました(๑>ㅂ・๑)♡*. °

すっごく嬉しかった〜🤗❤️❤️❤️

さっきはシフォンロールにもコメントありがとぅ〜💖

いちごゼリーすごくきれいですね❣️
キラキラしていて、見た目も可愛いけど、とっても美味しそ〜♪♪

遠足で歩き疲れた後のビタミン補給にもなりますね(*´艸`*)♪̊̈♪̆̈

甘酸っぱさで、疲れが吹っ飛びそうだよ〜😆❤️

それにお友達からも いいなぁ〜って羨ましがられそう〜🙆💕💕💕

遠足の楽しかったお話を聞くのが今日は楽しみですね(ㅅ´∀`*)
うん!すご〜〜く綺麗な色✨✨
妙に甘いものよりも、本来の甘酸っぱい自然の味が一番だよね😊
ふぅちゃんの遠足、晴れるといいね😉
山本真希 から めぐチー🌿
めぐぴょん🐰
おやつに食べたけど、めちゃくちゃ美味しいよ~❤😋
この前セミドライ苺を作った時に、香りも色もやっぱり本物には敵わないんだなぁってよく分かったよ🍓💮
一応てるてる坊主は作ったけど‥ほぼ雨確定かも(笑)😅
雨の時もお弁当持ちで授業だから、お菓子はダメだけど、これならお弁当のオマケとして持って行けると思ってね💕😉
また予備日のお弁当ネタを考えなきゃね(笑)😂
見に来てくれてありがとう~🙌
山本真希 から Cedro🍋
チェドロさん🍋
着色料やら香料やら使わなくても、こんなに鮮やかに香り高く仕上がりますよ✨
やっぱり本物には敵わないよね🙆
お砂糖も控えめにしたので、食べても苺感満載です🍓
遠足は延期になっても、教室で食べる時に見せびらかすのかな(笑)❔😤←ドヤ顔娘😂
見に来てくれてありがとう~❤🙌
真希👲🌀ちゃ〜ん💕

🍓ゼリーが可愛いなぁ〜😍💕
甘酸っぱくて美味しそうじゃ
( ´ ▽ ` )ノ✨
ずいぶん手頃な値段になったし
シーズン終わる前に食べたいじょ
V(^_^)V🎵

ふうちゃん👩💕
こんなオサレなデザート🍓を
持って行くんじゃな💓
婆👵の小さい頃は
こんな小洒落たデザートを持って
来る子は…
スネ夫😚ぐらいじゃったな🙄😂
😚←スネ夫にも使える 😆笑

🎋👵🐐🐕🐰🐗🐶🐼😺🐻
🐥🐢🐯…
最終手段で婆の周りにいる
動物を生贄にお祈り中 😂😂

雨のち曇りじゃから…
大丈夫じゃね⤴️😚←野生の感 笑

PS カゴはイズミヤスーパーから
持って来たんじゃな( ̄▽ ̄) 笑
甘酸っぱい感じがいいなー💕💕💕
甘すぎるのは好きじゃないし、自然の味を生かしたデザート好き💕💕💕

明日のお弁当も楽しみにしてるね🎵
山本真希 から 桜央里
桜央里さん、こんばんは(*^^*)

苺から出た色オンリーなんですけど、めちゃくちゃ鮮やかですよね👌😊
香りも苺、甘さも控えめなので‥食べても苺感満載ですよ🍓💮
明日は残念ながら、雨になる確率が高そうです💦😅
でも、雨でもお弁当持って授業なので、教室で少しいつもより楽しい雰囲気で食べてもらえたら良いな❤😉
お弁当のオマケなら持ってってオッケーだしね🆗😄
その場合は、また予備日のお弁当ネタを考えねば…(笑)💦😂
見に来てくれてありがとうございます🙌
山本真希 から まるま
まるちゃん💃
そうなの、苺から出た色なんだけど、めちゃ鮮やかだよね~❤😊
甘さも控えめにしたから苺感満載だよ🍓🙆

どうやら雨降りほぼ確定みたいだけど‥まぁ、明後日から楽しいGWだしね(笑)😅
雨の時もお弁当持ちで授業行くから、お弁当のオマケという事でゼリーも持って行けるしね👌😉
見に来てくれてありがとう~🙌
りずむさん🎶
こんぼんばぼんば~❤
ホントに真っ赤だよね😳😳😁
女子は食後のデザートがあると頑張れる生き物ですもんね💪😆
そっか、寒天ならもっと暑くなっても溶けないよね👌
運動会が6月にあるので、その時は寒天デザートにしようかな🙆🙆🙆
苺感たっぷりでめちゃ美味しいです🍓😋
見に来てくれてありがとうございます🙌
山本真希 から ボンバー
爆💣ちゃん👵

ホント、今苺は最安値だよね🍓
加工にも臆せず使えるよね😁
1パック丸々使ったから、苺感満歳、ビタミンもたっぷりじゃよ⤴👍
今まではフルーツぐらいだったけど、ちょっとスネ夫😚デビューさせてみるよ(笑)😂

明日はどうやら雨の確率が高そうじゃが‥婆さん👵の野生の勘が当たれば良いがの~🙏🙏🙏←101歳にすがってみる(笑)😂

PS エコな👲は、かっぱらったのではなく購入したマイバスケットでお買い物に行くじょ👌😏←エコドヤ顔😁

見に来てくれてありがとう~🙌
山本真希 から ともきーた (伊藤 智子)
智ちゃん❤
食べてもホントに苺🍓そのものな感じだよ👌😋
色も凄く鮮やかだよね❤
香りも苺感たっぷり✨🙆
ミルクゼリーやヨーグルトゼリーと2層にしても美味しそうだよね🍓🍼

晴れ祈願もやけど…、明日のお弁当無事仕上がります様に(笑)🙏🙏🙏
お寝坊しません様に(笑)😂
見に来てくれてありがとう~🙌
キラキラ✨かがやいてるわ〜😍
このバスケットを持って、ハイドパークをスキップしたい🤗 (妄想中…)
山本真希 から izoom
、、、( ゚д゚)ハッ!
しばしハイドパークの画像見ながら、妄想高飛びしておりました(笑)💭
肩と足鍛えて、安定感の有るスキップでよろしくお願いします(笑)🙇
食べてからでもいいんじゃね❔😂

見に来てくれてありがとうございます🙌
苺大好き💓
こっちももぉ降りだして明日は一日☔で気温も下がる予報😖
真希さんの所は降らないといいですね☀晴れろ⤴
izoom から 山本真希
真希さん、確かに先に🍓ゼリー食べてからスキップしたほうが、ゼリーグチャグチャのリスク少ないですね👍

ではまず準備体操で肩と足鍛え、🍓ゼリー食べて、安定感のあるスキップで〜 (妄想は続くよどこまでも)
山本真希 から みったん
みったん❤
みったんが栽培してる苺もたくさん甘いのが実ると良いね🍓🙆
こちらは一度降って今は止んでるの🌂予報では「雨ときどき止む」って感じなのよね‥ビミョ~💦😅
まぁどのみちお弁当は作んなきゃだから、早起きがんばりまーす💪
見に来てくれてありがとう~🙌
山本真希 から izoom
私はスキップより、リスにエサやりたいな~💭💭💭←こちらも妄想高飛び続行中😆
いちご本来の風味がいかされてるのがいいな〜(⑅´•⌔•`)*✲゚*。
とっても美味しそう🍓✨
山本真希 から tocca
toccaちゃん、こちらにもありがとう❤😊
いちごって加熱すると香りが立つんだよね~🍓
やっぱり本物の風味に勝るものはなしだと思ったよ🙆
甘さも控えめにしたから、お味もいちご感満載です😉
わお、美味しそうだし苺ってみてるだけでテンション上がるよね⤴︎✨✨
寒天で簡単に出来るんやね✨安心感という面でも手作りスイーツに勝るものはないね✨✨
真希さん〜d(*¯︶¯*)♡🍓♡
こんにちは〜🎵💕

ゼリー✨これからの季節〜
食べたくなるスイーツですね😋🎵
あ〜💕苺ちゃん〜♡🍓♡
季節が終わる前に〜
苺のゼリー🍓作りたいなぁ〜
赤くて〜見た目も可愛らしい💕
山本真希 から 咲きちゃん
咲きちゃん、赤色好きそうだもんね🍓🐃💨←牛扱い(笑)😂
香料着色料なしでこの色だし、香りも味もホントに苺そのものだから、やっぱり本物に勝るものなしだよね👌😊
これからの季節は、お弁当にこういうオマケついてると嬉しいしね❤🙆
見に来てくれてありがとう( ˘ ³˘)♥
山本真希 から こずえ⑅◡̈*
こずえさん、こんにちは~(*^^*)

これからは作り手としてもヒンヤリスイーツは助かりますよね(笑)😄
苺ちゃん、旬の終わり間際でお手頃ですからね🍓
お味も香りも苺そのものな感じでとても美味しかったですよ😋
見に来てくれてありがとう~🙌
ちぽちゃま❤
美味しいよ(๑=ڡ=๑)オイシイヨー
でも、1個400円は高くないかい!?アッでも、ちぽちゃまに半分ネーミング料払わんといかんから……((´‐公‐`))考ぇ㊥←本気かっ!!(笑)😂
見に来てくれてありがとう~(*´∀`人)
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